Приглашаем вас на удивительную экскурсию в село Холки!

Свято-Троицкий Холковский монастырь — уникальный пещерный монастырь  Чернянского района Белгородской области.

Согласно преданию, обитель находится на месте, где встретились князь Игорь Святославович и его брат Всеволод перед тем, как идти на половцев в 1185 году.

Здесь вы сможете не только увидеть красоты природы, но зарядиться энергией святого места.

Записаться на экскурсию и узнать о стоимости можно по телефону: 8(951)131-00-01 или по адресу: Гражданский пр-т, 54.

Грайворонцы восхитили зрителей иммерсивным  этно-обрядом «Свадебный сундук».

Яркая сценическая площадка народных образов была организована на базе города-крепости «Яблонов» Корочанского района.  Иммерсивная театрализация позволила зрителям убрать невидимые барьеры и погрузиться в мир исторического прошлого, превратиться из безмолвного зрителя в непосредственного участника события.

Гостей праздника порадовали выступления фольклорного ансамбля «Мила-Лада» и вокального ансамбля «Околица». Присутствующие насладились не только песней на открытом воздухе, но и игрой гармониста золотой десятки области Александра Прокопенко и участника телепередачи Малахова «Песни для души» Михаила Короткого.

Россия великая,  независимая, потому что сильна вековыми  традициями, которыми восхищается весь мир.

Давайте бережно относиться к своим истокам, хранить и передавать  народную мудрость своим поколериям!

Славяне считали, что зёрна пшеницы символизируют жизнь и богатство, а также защищают человека от магического вредоносного влияния со стороны недоброжелателей.

Земля обетованная в Священном Писании часто называется землёй пшеницы (видимо, из-за изобилия этого злака). Таким образом, выражение «злачное место» — это буквально хлебное место.

При раскопках древних поселений, которые существовали в VII-VIII тысячелетиях до нашей эры, были найдены зерна пшеницы. Эта находка подтвердила, что пшеница с давних времен была распространена на территории нашей планеты.

Пшеница занимает первое место по площади посева среди всех сельскохозяйственных культур.

Из зерен растения пшеницы готовят солод, который в дальнейшем используют при изготовлении пива и других  напитков. Для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий используют муку, сделанную из мягких сортов пшеницы. Твердые сорта в основном используются в производстве макаронных изделий и манной круп.

А какие караваи, обрядовые хлебные «изыски» готовили на различные праздники!

Словами не опишешь, нужно пробовать!

Такие  'караваи с сосенками' пекут только в Грайвороне!

Участники фольклорного ансамбля 'Мила-Лада' дарят вам визуальные ароматы от  матушки-Земли русской!!

Участников встречи поприветствовал министр культуры Белгородской области Константин Курганский. Лично поддержать и поздравить белгородцев с праздником приехала директор Объединения центров развития культуры Тульской области Елена Арбекова.

По словам директора Центра Максима Шапошникова,  отношения  давно переросли в родственные.

Белгородский край – настоящий кладезь народных обычаев, музыкального фольклора, художественных промыслов. Отголоски старины сохранились до наших дней вопреки всем событиям переменчивых веков.

Творческий коллектив Грайворонского округа принял самое активное участие в празднике.

Гостей встречали величальными народными песнями участники фольклорного ансамбля  'Мила-Лада' МБУК 'КДЦ', сотрудники Головчинского ЦКР и СК села Казачья Лисица дарили букетики полевых цветов.

Все с удовольствием   наслаждались 'Сельским перекусом', который был представлен Замостянским СК.

Как правильно повязывать платки учили на иммерсивной этно-выставке старинных Грайворонских женских головных уборов "Как с картины" сотрудники  отдела туризма, Дорогощанского и Иванолисичанского СМДК.

Экскурсию этновыставки для гостей праздника проводили сотрудники Грайворонского краеведческого музея.

На мастер-классах Грайворонского Дома ремесел делали бусы по старинной технике наших бабушек и познавали тонкости плетения лаптей.

С большим наслаждением слушали  гармошечные переливы лучшего гармониста золотой десятки Белгородской области Александра Прокопенко Дунайского СМДК.

Приятным сюрпризом для всех стало прямое включение из Тулы. Вместе с коллегами дали старт Единому дню фольклора в Белгородской области.

В этот знаменательный день – 8 июля 2024 г., двери Ивнянского дворца культуры были распахнуты для гостей, где  они  окунулись  в атмосферу  самого душевного и теплого семейного праздника.

Творческий коллектив Грайворонского управления культуры смогли первыми встретить гостей и вовлечь их в семейные народные традиции.

Любо-дорого было наблюдать, как  молодые супружеские пары участвовали в величальных обрядах, с участием фольклорного ансамбля 'Мила-Лада'.

А дети и взрослые с интересом смотрели на шоу резьбы по дереву Сергея Секиры,  на  мастер-класс по изготовлению украшений Светланы Доценко- мастеров Грайворонского Дома ремёсел.

Кто бы мог подумать, что в будний день – понедельник, областной фестиваль 'День Семьи, Любви и Верности' станет местом притяжения для нескольких десятков семей с различных территорий Белгородской области.

Радость, удивление и восторг вызвала интерактивная выставка старинных головных уборов Грайворонского края "Как с картины'. Напомним,  это этот проект реализуется за счёт гранта Президентского фонда культурных инициатив.

Мастер-класс по укладу головных уборов умело представляли сотрудники учреждений культуры:  Мария Черниченко , краеведческий  музей;  Ольга Капустняк ,  преподаватель ДШИ  им. В.Ф Трутовского;  Елена Бессонова , заведующая Ломенского СК;  Жанна Щирова , директор Дорогощанского СМДК;

Юлия Писаренко , директор Козинского СМДК.

Кульминацией иммерсивного действа - фотосессия моделей с головными  уборами.

Славяне издавна верили, что головной убор -  защитный амулет для оберегания     от неприятностей и недобрых напастей.

А вы хотите посетить такую  тактильную и традиционную выставку?

Приходите,  приезжайте 17 июля в Белгородский центр народного творчества (БГЦНТ) города Белгорода.

Мы  с радостью  устроим запоминающийся культурно-туристический  день для Вас!

В завершении областного Форума семейных  сообществ 'Родные - Любимые' в городе Старый Оскол делегация из Грайворонского округа закружилась всех участников праздника в массовый узорный хоровод.

Творческий коллектив из Ивано-Лисичанского,  Козинского , Смородинского, Дорогощанского, Добросельского, Грайворонского, учрежлерий культуры, организационно-методического отдела, отдела туризма управления культуры, фольклорного ансамбля 'Мила-Лада ', стали участниками большого красочного праздника для семей из различных районов Белгородской области.

Россия – великая страна, потому что сильная, независимая держава с вековыми семейными традициями, которой восхищается мир. Я люблю Россию за то, что я здесь родился…

В целях возрождения и сохранения гастрономических традиций Белогорья, в рамках реализации областного проекта «День туристического меню  «ОГО! ПРиПЁК», Чернянский район представил свое туристическое меню 23 июня на базе отдыха «Холки глэмпинг».

В рамках мероприятия проводилась дегустация традиционных блюд Чернянского района, музыкальная программа с участием народных самодеятельных коллективов , мастер – классы от мастеров Ездоченского Дома ремесел.

На презентации туристического меню «ОГО ПРиПЁК» по-чернянски присутствовали эксперты в области туризма, туроператоры, а также шеф-повара ресторанов Белогорья. Юшка вольная из рыбки, кузькина галушка, пухнатые вареники — это и многое другое дегустировали наши гости в современном исполнении. После доработки меню с учетом пожеланий экспертов каждый сможет принять участие в «ОГО ПРиПЁКе» по-чернянски и оценить блюда по достоинству.

Проект «ОГО ПРиПЁК» — это гастрономическая история Белгородчины, направленная на сохранение старинных традиций и рецептов. По итогам презентации и замечаний экспертов,  в каждом городском округе мы составим единое меню традиционных блюд нашей области, которое можно будет попробовать на объектах общественного питания города и области.

Рады, что «ОГО ПРиПЁК» пользуется успехом и к нему присоединяются новые районы. Следующая презентация состоится в Новооскольском городском округе, где новооскольцы продемонстрируют свою традиционную кухню.

Судьба человека изменчива и многогранна. Мы меняемся каждый день и порой не подозреваем о качествах, которые скрыты глубоко внутри нас. Несмотря на вашу закрытость, люди тянутся к общению, к впечатлениям и эмоциям. А их на фестивале  'ДаншиноФЕСТ' было предостаточно!

29 июня 2024 г. в старинном живописном мордовском селе Даньшино Белинского района Пензенской области состояся Всероссйский  историко-культурный фестиваль «ДаншиноФест-2024».

Вот уже восьмой год эта новая брендовая точка на карте событийного туризма Поволжья притягивает тысячи жителей разных регионов и гостей из соседних областей, столицы и дальнего зарубежья.

Буквально за несколько лет село Даньшино из «маленькой страны души» превратилось в полноценный этнокультурный центр, на базе которого рождаются совершенно уникальные творческне явления, направленные как на возрождение и развитие мордовских культурных традиций, так и  объединение  представителей разных национальностей под одной крышей на мордовской земле гостеприимного Пензенского края. Именно в Даньшино, в неделю Святой Троицы, устремляются гости за праздничным настроением, яркими эмоциями, душевным общением.

На большом зеленом лугу в с. Даньшино прошёл массовый многонациональный 'Хоровод Мира и Согласия народов России',  при участии творческих коллективов  и гостей из областей Пензенской, Саратовской, Воронежской, Белгородской, Тамбовской, республик Мордовия и Дагестан.

Для гостей фестиваля впервые  с большой программой выступил академический Воронежский русский народный хор имени К.И. Массалитинова.

Фотовыставка члена Союза фотохудожников и Союза журналистов России Бориса Тишулина «Даньшино территория возрождения».  Фотозоны, мордовская кухня и традиционные мордовские кулачные бои, которые завершили  программу фестиваля.

В зтом году также впервые на  празднике выступили байкеры ќлуба «Ночные Волки».

Признательны хозяевам комплекса  Николай Пиксин , новым друзьям- Ольга Лысенко .

Юлагодарим руководителей: Ия Подзолкова , начальника Белгородского управления туризма,

Евгений Ершов,  начальника Белгородского центра туризма и гостеприимства,

Дина Трунова , начальника управления культуры Грайворонского округа,  за оказанную возможность в участии Всероссийского историко-культурного фестиваля 'ДаншиноФЕСТ- 2024'.

Байкеры города Москвы принимают участие во Всероссийском историко-культурном фестивале 'ДаньшиноФест'.

'Ночные волки'  стараются отойти от всего, что олицетворяет классический американский мотоклуб: они устраивают благотворительные  мероприятия и большие патриотические концерты.

Безмерно благодарна инициатору проекта, хозяину  комплекса  Николай Пиксин ,  который радушно всегда встречает  делегацию из  Белгородской области  и всех гостей фестиваля.

Рада новым встречам, с  Ольга Лысенко , директором Мордовского национально- культурного центра.

Встречи показывают, какие мы разные, но мы все едины в одном, мы ХОТИМ МИРА, СОГЛАСИЯ И ЕДИНЕНИЯ ВСЕХ НАРОДОВ НА ЗЕМЛЕ!

Всероссийский историко-культурный фестиваль  'ДаншиноФЕСТ ' - завтра.

А сегодня делегация Белгородской области  наслаждается красотой и живописностью территории.

Как только не называют это место: маленькой страной души, брендовой точкой на карте событийного туризма Поволжья,  территорией возрождения, этнокульиурным центром, местом для отдыха и встреч и т.д.

Как бы его не называли, здесь дышится легко, здесь радуется сердце, здесь гордость берет  за тех людей, которые помнят, сохраняют и возрождают подлинное, настоящее, истинное,  родное - место России.

В целях возрождения и сохранения гастрономических традиций Белогорья, в рамках реализации областного проекта 'День туристического меню  'ОГО! ПРиПЁК', Чернянский район представил свое туристическое меню 23 июня на базе отдыха 'Холки глэмпинг'.

Напоминаем, что отдел туризма управления культуры Грайворонского округа является автором и инициатором проекта.

Символично, что презентация местных  блюд по- чернянски прошла в Воскресный праздничный день Святой Троицы. Народное название праздника - Зелёное воскресенье, так как дома и храмы на праздник принято было  украшать зелёной травой и цветами.

Сергей Четвериков , министр цифрового развития Белгородской области, Ия Подзолкова ,  начальник Белгородского управления туризма, Дина Трунова ,  начальник управления культуры Грайворонского округа,  выразили слова благодарности  за организацию доброго,  уютного и вкусного праздника.

Гости и приглашённые праздника,  Светлана Боруха , Мария Кугина,  Светлана Гущарина  и многие другие, с удовольствием примеряли венки, кумились, завивали березку, танцевали, пели, а главное дегустировали местные блюда и напитки.

Изюминка праздника - передача эстафеты проведения 'Дня туристического меню 'ОГО! ПРиПЁК' представителям Новооскольского горокруга.

После мероприятия остались положительные эмоции и теплые слова поддержки от гостей праздника.

Особенно приятными для нас стали подарки с символикой гастрономического обеда.

Уверены, что чернянские  рецепты достойно будут представлены в реестре гастрономических традиций БелОГОрья!

На всероссийском конкурсе национальных видеороликов "МЫ" гастрономический  проект 'День туристического меню 'ОГО ПРИПЁК' вошёл в тройку лидеров России и занял второе место.

Организаторы видеоролика:

Алексей Тараник,  методист организационно-методического центра МБУК 'КДЦ' и Екатерина Алиханова,  заместитель начальника управления культуры- начальник отдела  туризма администрации Грайворонского округа.

Благодарим всех организаторов за подготовку и продвижение  проекта:  Вячеслав Свинцов,

Ия Подзолкова ,   Евгений Ершов ,   Игорь Невинский ,   Дина Трунова ,   Светлана Гущарина , который впервые был реализован в городе-крепости 'Яблонов' Корочанского района.  

Огромное спасибо сотрудникам отдела туризма,  работникам учреждений культуры, старожилам Грайворонского округа,  за  сохранение кулинарных традиций,  за продвижение локального гастрономического бренда.

100% круглогодичная загрузка туристического объекта в нашем регионе.

Делимся новыми туристическими объектами в нашей Белгородской области.

Впервые  в этом году для своих гостей открыл двери туристический комплекс эко-парк «Пилюгино»,  в хуторе Красная Каменка Новооскольского горокруга.

В 2022 году местный фермер Александр Пилюгин получил грант по направлению «Агротуризм» на реализацию своей идеи. И уже сегодня эко-парк - это девять домиков, два из которых с баней, кафе, мангальная зона и конюшня.

Здесь гости могут насладиться созерцанием водной глади во время рыбалки, совершить неспешные прогулки по живописным лесным тропам, а еще познакомиться с милыми обитателями мини зоопарка: козликом Борисом, осликом, лошадками и гусями.

Искренне желаем эко-парку «Пилюгино»  стремительного развития, наполненного яркими идеями!

Друзья, ферма  уже  открыта для записи и  фотосессий!

Ферма находится в Грайворонском районе ,туркомплекс "Лесной хутор на Гранях"(так нужно вбивать в яндекс картах).

Обычно  лаванда зацветает ближе к началу июля, но уже можно планировать  приятное путешествие.

На данный момент пока на хуторе спокойно,каждый день хозяева находямся на месте.

Надеемся и верим в лучшее.

Во время цветения лаванды ферма работает без перерыва и выходных. Ежедневно с 10 .00 до 20.00. Предварительная запись по телефону обязательна.

Что входит в стоимость посещения?

Безлимитное пребывание на территории фермы, чай, вода, возможность устроить пикник на поле , возможность делать фото  и видео на телефон,использовать фотозоны.

На территории  есть сувенирная лавка,  где вы сможете приобрести   лавандовую продукцию 🪻

Также  будет функционировать кафе "Горница" , где вы  сможете перекусить, выпить  фирменного  лавандового  лимонада,  травяного чая и кофе.

Помимо этого можно взять с собой плед, привезти еду и устроить  на территории  поля пикник.

Цены хозяева оставили прошлого года,можете ознакомиться с ними на сайте: https://lavenderfarmbel.ru/

Там же вы можете ознакомиться с правилами посещения фермы.

Приятного отдыха!

Грайворонцы презентовали этновыставку старинных женских головных уборов «Как с картины» в музее истории НИУ "БелГУ"

Авторы и организаторы уникальной выставки - отдел туризма и народных промыслов, сотрудники домов культуры, ДШИ имени В. Ф. Трутовского, историко-краеведческого музея, организационно-методического отдела, участники фольклорного ансамбля  'Мила-Лада ' МБУК  'КДЦ '.

С приветственными словами к пришедшим на грайворонский интерактив  обратились начальник управления культуры и молодёжной политики Дина Трунова, директор педагогического института БелГУ, доктор социологических наук Виктория Тарабаева,  руководитель музея, доктор исторических наук Ирина Денисова и другие.

Студенты подготовительного факультета, юридического и педагогического институтов и их преподаватели приняли самое активное участие в экскурсиях по выставке, где узнали об истории  платочных укладов, мастер-классах по реконструкции традиционных уборов, играх и  хороводах. В завершении  даже устроили импровизированный частушечный баттл.

Напомним, проект реализован при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. За счет средств выигранного гранта проходят в том числе презентации выставки в различных государственных и муниципальных учреждениях региона.

На Всероссийском туристическом конгрессе в Кирове всем спикерам вручили благодарности от организаторов мероприятия, а также подвели итоги с министром спорта и туризма Кировской области Суликом Сергеем Владимировичем.

Два дня работы конгресса, 12 тематических сессий, федеральная Пленарная сессия с участием Губернатора, более 80 спикеров, более 500 участников из 34 регионов России.  Ряд важных вопросов и решений для туриндустрии гостеприимства было рассмотрено на конгрессе. Например, кадровый вопрос, инфраструктура туризма и оркестровка проектов, мультипликативный эффект кинотуризма, маркетинг территории, развитие автотуризма,  транспортной доступности, комплексное развитие сельских территорий и лучшие муниципальные практики Союза российских городов и другие.

Как гостеприимные хозяева организаторы устроили интересную и разнообразную экскурсионную программу.

С любовью в индустрии туризма! Развиваем туризм - развиваем Россию!

На второй день Всероссийского туристического конгресса 'Ворота русского Севера' в городе Кирове шла речь о локальных точках притяжения туристов и брендах платформы 'Живое наследие', под модераторством Андрей Максимов , председателя координационного Совета по развитию туризма, индустрии гостеприимства и отдыха Общественная палата РФ.

Создание образа великой страны проходит через локальные истории территорий.  

Основные подходы у всех выступающих к созданию локальной истории территорий и созданию бренда - одинаковые, а вот способы реализации разные.

Например, бренды Кирова - дымковская игрушка, вятские рыжики, истобенский огурец, вятка-автомат - регион продвигается как "Ворота русского Севера", используя  единый подход к формированию  брендбука с учётом местных особенностей.

С удовольствием участники конгресса  послушали о Белгородском центре туризма  Евгений Ершов,  грайворонских танкАх (хороводах) и приняли участие в Вятском деловом хороводе.

В Кирове в эти дни присутствовало огромное количество мастеров и послов гостеприимства, представляющих 'Мастера гостеприимства платформы Россия — страна возможностей'. И огромное спасибо Юлия Железняк ,  за возможность представить свою территорию на уровне Всероссийского туристического конгресса. За координацию и информационную поддержку  Елена Голомина. За партнёрство и продвижение Ия Подзолкова, Дина Трунова, Геннадий Бондарев, многим, многим другим.

Первый всероссийский туристический конгресс "Ворота русского Севера" начал работу в городе Кирове.

Конгресс посвящен 650-летию города Кирова (Хлынова, Вятки), который отмечается в сентябре 2024 года.

Лучшая практика развития территории, под  таким названием  работала 23 апреля дискуссионная сессия Союза развития городов в рамках Всероссийского туристического конгресса,  под модераторством Андрея Максимова, председателя координационного Совета по развитию туризма, индустрии, гостеприимства и отдыха Общественная палата РФ.

Более 100 участников, от туроператоров, бизнесменов до авторов локальных культурных брендов регионов собрались чтобы поделиться опытом, рассказать о достижениях в туриндустрии своих регионов.

Лучшая практика БелОГОрья и страны в направлении событийного туризма: "Узорный хоровод/кривые танки", родина хороводного бренда город Грайворон Белгородской области.

17 апреля грайворонцы приняли участие в программе областного расширенного заседания коллегии министерства спорта Белгородской области, под руководством заместителя главы администрации Грайворонского городского округа – руководителя аппарата главы администрации Александра Эдуардовича Коноркина.

Брендовый узорный хоровод города Грайворона украсил культурную программу заседания, которое прошло в замечательном туристическом комплексе «Город-крепость «Яблонов». Творческая группа управления культуры округа, куда вошли участники: фольклорного ансамбля «Мила-Лада» КДЦ, Дунайского, Почаевского и Козинского СМДК, ДШИ им. В.Ф. Трутовского, смогли не только завести хоровод, но и рассказать о старинных рецептах туристического меню «ОГО! ПРИПЁК» Белгородского Центра туризма. Гастрономическая трапеза включала блюда от закусок до сладостей («рябчик с дымком», «сколотяна каша с грушею», «капустушки с алиею», «сычики с медком», «монастырский квас» и многое другое), приготовленные  кафе «Е*ДА!» город Белгород, шеф-поваром Игорем Невинским, чемпионом кулинарного искусства. Возглавила культурную программу главная танководница страны, заслуженный работник культуры России, мастер гостеприимства- Екатерина Алиханова.

Грайворонцам представилась уникальная возможность организовать выездной мастер-класс по самому яркому и массовому событийному бренду БелОГОрья.

«На главной туристической площадке  организаторы познакомили гостей из разных районов области с историей Города-крепости «Яблонов», гастрономическими старинными блюдами, знаменитым русским хороводом и через танец  объединили людей совершенно разных интересов и возрастов», - ответила Екатерина Владимировна в интервью делегации.

5 марта 2024 года был установлен мировой рекорд на самый многонациональный хоровод дружбы на Всемирном фестивале молодёжи в Сириусе. Порядка 2 тысяч молодых людей из более 150 стран мира объединились в известном танце, ставшем символом России. За созданием масштабного события стоят проект «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» и арт-кластер «Таврида»

Представители 73 национальностей, среди которых испанцы, бразильцы, чеченцы,  ирландцы, киргизы, азербайджанцы, осетины, мексиканцы, арабы, африканцы, евреи, башкиры, индийцы, китайцы, болгары, якуты, лезгины, коми-пермяки, итальянцы, американцы, русские, грузины, узбеки, цыгане, украинцы, белорусы, чуваши, берберы, японцы вдохновились атмосферой, царящей на Всемирном фестивале молодежи, в полной мере почувствовали самобытную атмосферу регионов России, познакомились с культурными особенностями и традициями нашей страны. Результатом этих впечатлений стал многонациональный «Хоровод дружбы», ставший ярким моментом единения разных стран. А организовать его и превратить в настоящее представление смогла творческая команда арт-кластера «Таврида».

Мировой рекорд в номинации «Самый многонациональный хоровод дружбы» был официально подтвержден Главой Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» Владиславом Копыловым и международным арбитром агентства Юделькис Диас. Специальные гости отметили, что стали свидетелями этого исторического события, где энергия молодости и культурное единство слились в гармонии, запечатлённой в новом рекорде мирового масштаба.

«Мировой рекорд, установленный на Всемирном фестивале молодёжи в Сириусе, впечатляет своим величием. Эмоции переполняли, когда мы объявляли результаты рекордного достижения. В этот момент, слившись в единый хоровод дружбы, почти 2 тысячи молодых сердец из более чем 150 стран наполнили воздух радостью и гордостью. Мировой рекорд «Самый многонациональный хоровод дружбы» – это не просто цифры, это мощная симфония единства, созданная волшебством единения и молодёжной энергией. Сегодня мы становимся свидетелями того, как границы стираются, а хоровод дружбы объединяет сердца по всему миру. Благодарим организаторов величайшего мероприятия – проект «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» и арт-кластер «Таврида», – отметил Глава Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» Владислав Копылов.

Многонациональный хоровод на Всемирном фестивале молодёжи провела главная хороводница России – заслуженный работник культуры России, участник проекта «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» Екатерина Алиханова. Со своей командой мастер сохраняет и популяризирует хороводные традиции на Белгородчине и по всей стране. Благодаря Екатерине родной город мастера – Грайворон Белгородской области стал Родиной «Узорного хоровода России». На Грайворонской земле сохранилась самобытная культура с узорным хороводом, который не раз признавался одним из лучших туристических событий России, а также первым по массовости и узорности попал в Книгу рекордов планеты.

«Пока живет традиция в народе – тогда и Русь великая живет! На главном молодёжном событии мира мастера гостеприимства решили познакомить гостей нашей страны со знаменитым русским хороводом и через танец объединить людей совершенно разных интересов, профессий, возрастов из регионов России и разных стран мира. Русские забавы не теряют в нашей стране актуальность и в моде у молодого поколения – этника, фольклор, народные увлечения. Так в едином творческом порыве, взявшись за руки, мы возродили хороводные традиции и на Всемирном фестивале молодёжи создали самый многонациональный хоровод дружбы. Уверены, что эту дружбу участники пронесут через всю жизнь и обязательно вернутся в Россию!» – отметила заслуженный работник культуры России, участник проекта «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» Екатерина Алиханова.

Участник Всемирного фестиваля молодёжи Эдуард Витершпан из Германии: «Сегодня участвовал в мировом рекорде по хороводу, это было по своему масштабу, конечно, уникально! Многие народы, многие люди из всяких регионов мира и России все держались за руки, танцевали вместе. И нам было неважно, какая политика, какая погода, какое настроение, потому что мы сами создавали отличное настроение для всех и у всех. Конечно, хочется такое перенести и в Германию, чтобы мы тоже так все танцевали вместе, и я думаю, что мы сможем начать это делать понемногу и распространять хороводы и традицию вместе танцевать у нас в Германии».

«Сегодняшний день запомнится мне надолго, мы водили хоровод, такой русский танец, было очень интересно! Много людей из разных стран танцевали, держась за руки. Музыка тоже очень понравилась. Россия – очень веселая и гостеприимная страна, надеюсь, что еще как-нибудь сюда вернусь», – добавил Клод Эммануэль Кенедис из Гаити.

Гость молодежного события из Китая Ли Хунсин вдохновлен масштабами Всемирного Фестиваля молодежи: «Россия – потрясающе гостеприимная страна. Сегодня водили хоровод, очень интересный опыт, раньше я ничего подобного не делал. Этот танец действительно объединяет людей, все очень веселые. Спасибо за такой опыт, эти воспоминания останутся со мной на всю жизнь».

Всемирный фестиваль молодёжи проходит на федеральной территории «Сириус» с 1 по 7 марта 2024 года в соответствии с Указом Президента России Владимира Путина в целях развития международного молодёжного сотрудничества. Организатором Всемирного фестиваля молодёжи выступает Федеральное агентство по делам молодёжи (Росмолодёжь), оператор ВФМ-2024 – Дирекция Всемирного фестиваля молодёжи. Это самое масштабное событие в мире в сфере международного молодёжного сотрудничества. Сохраняя историю фестивального движения, Всемирный Фестиваль молодёжи станет новым этапом в международном сотрудничестве, объединит будущие поколения вокруг идеи мира и дружбы.

Белгородский стенд оказался в центре внимания не только папарацци, СМИ, посетителей, но и  различных регионов нашей страны .

Слова поддержки в адрес жителей белгородчины прозвучали от Республик: Калмыкия (столица- город Элиста); Якутия (официальное название — Республика Саха).

Тёплые  слова благодарности прозвучали и от наших  соседей и партнёров: Липецкой и Воронежской областей, Ставропольского и  Краснодарского края, города Самары.

На стенд Белгородской области приходят команды студентов и школьников. Так, ребята из Российских студенческих отрядов Ханты-Мансийского автономного округа заглянули в гости трижды за час!

«Привет» передали и школьники из Яковлево и Белгорода — ребята приехали в Москву на каникулы.

Что выбрать: кепку или бейсболку? А может, платок,  кочеток или золотую щурку?

Головные уборы имели особенное значение в 19 веке — аксессуары говорили о статусе женщины и достатке её семьи, а выглядели они ярко и уникально. О нарядах, традициях и обычаях Белгородской области гостям выставки «Россия» рассказала Екатерина Алиханова.

Екатерина Владимировна десятки лет собирает информацию об истории региона, сохраняет и возрождает народные традиции.

Посетительницы примерили головные уборы белгородок 19-20 века и поучаствовали в беседе о культуре Белгородчины.

Дети поиграли в старинные забавы и сплели косы из лент

С 26 по 31 марта Белгородский стенд знакомит посетителей с культурой, историей,  достопримечательностями БелОГОрья. Организаторы- Белгородский центр туризма , город-крепость "Яблонов", музей-усадьба князей Юсуповых и главная танководница страны Екатерина Алиханова, Грайворонского городского округа. Гостям демонстрируют  мастер-классы, розыгрыши призов, акции "Напиши письмо солдату",  "Почта БелОГОрья", виртуальные туры, мульткомикс о достопримечательностях региона, хороводные посиделки. Грайворон - хороводная столица БелОГОрья  и страны.

Мы очень любим наш белый край, ценим его историю, его традиции и культуру, и хотим делиться этой любовью с посетителями и делегациями регионов страны и зарубежья.

Благове́щеньев день - день народного календаря у славян, приходящийся на 25 марта по старому стилю и 7 апреля по новому.  

В этот день христианами почитается Благовещение

Пресвятой Богородицы.

ОТКУДА ВОЗНИК ЭТОТ ПРАЗДНИК?

Это  было очень давно.

25 марта 421 года - согласно легенде, в день Благовещения

Девы Марии в Северной

Италии основана была Венеция.

Так, по крайней мере, считают жители города, которые ежегодно 25 марта торжественно отмечают эту дату.

Согласно легенде, в этот же день воды лагуны расступились, и миру явился «град неописуемой красы». Однако существует и другая (пожалуй, более правдоподобная) версия, согласно которой в этот день жители окрестных берегов переселились на острова лагуны в надежде укрыться от иноземных.

На Руси двунадесятый праздник, один из главных праздников в календаре православных славян, Последний предвесенний

праздник. На Благовещенье «весна зиму поборола», в третий и в последний раз закликается весна.

ЧТО ЖЕ ГОТОВИЛИ В ЭТОТ ДЕНЬ?

В основном это постная трапеза.

Готовили постные плюшки.

Существует предание, что архангел Гавриил в день Благовещения пришёл к Деве Марии с белой лилией, которая с тех пор стала символом Пресвятой Богородицы, её чистоты, невинности и преданности Богу. В память этого предания православные хозяйки к празднику Благовещения выпекают постные плюшки.

Плюшки можно приготовить как в традиционном исполнении, так и придать форму лилии, птички или же испечь праздничный пирог.

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ В ЭТОТ ДЕНЬ?

Самое главное, это делать добрые дела, вспоминать своих родителей. В народе говорили, что  девушки, которые хотели выйти замуж, старались 40 раз произнести имя своего любимого человека.

А замужние,  40 раз имя своего мужа, чтобы была жизнь ладной,  мирной и счастливой.

Счастья Всем! Благости!

22 марта по новому стилю празднуется  народный праздник 'СОРОКИ", а на  Руси церковный праздник — день памяти сорока мучеников.  Обычай этого дня — печь постные булочки в виде птиц — "жаворонков", "куликов", "сорок". Они символизируют встречу весны и  летящие к Богу души мучеников.

Для простого народа  праздник -  знак, что  долгая и морозная зима подходит к концу.

В Великий пост на Руси хозяйки пекли «жаворонков». Это булочки-птички из постного теста, иногда вылепленные вместе с гнездами и яичками.

Готовых птичек «сажали» на окно, а часть из них отдавали детям для  забав. Принято было, по старинной традиции,  «заклинать весну». Печеных птичек цепляли на длинные пруты, либо палки и несли на сенники (сараи),  или на самую высокую горку и звали весну.

При этом пели песни- веснянки: «Весна-красна, на чем пришла? — на сохе, на бороне, на овсяном снопу, на ржаном скирду».

Или: «Солнушка-вёдрушка, выглянь у окошку.

Солнушка, нарядись, красная, покажись! Пошли нам, Господь, теплую лету, урожайного году , ды поболя свету!».  

Рецепт жаворонков очень простой.

Вам потребуется: 2 кг муки, 50 г дрожжей, 250 г растительного масла, 1 стакан сахара, 0,5 л воды, щепотка соли.

Для обмазывания жаворонков: сладкий крепкий чай.

Приготовление:

Жаворонки делаются из крепкого, упругого теста. Из куска хорошо выбродившего теста раскатать валик, нарезать на куски массой примерно 100 г, раскатать из них жгуты. Жгут завязать узлом, головке придать соответствующую форму, воткнуть изюминки-глаза, слегка примять пальцами хвостик, сделать маленьким ножичком надрезы-перышки, смазать поверхность настоем крепкого чая с сахаром, испечь.

В этот день готовили разные блюда: "гуляш", "сычики", сколотяна каша" и многие другие.

Удивительно, но сегодня Светлое Прощеное воскресенье совпало с православным  праздником - днём Святой Евдокии!

Праздник знаменует пробуждение всей природы и жизненных сил земли. На протяжении многих веков христиане обращаются к чудотворному Образу Преподобной Евдокии.

Праздник пришел на Русь из византийской традиции вместе с принятием христианства. До 1492 года церковное и светское летоисчисление велось от Сотворения мира, и год начинался с 1 марта. В народе этот день отмечался как новолетие, праздник сотворения и ежегодного обновления окружающего мира.

Позднее  Новый год официально перенесли сначала на сентябрь, а потом на январь.

В народе христианские традиции, пришедшие из Византии, часто переплетались с народными языческими обрядами и обычаями.

Считалось, что у Евдоки имеются ключи от весны и она может задержать ее приход.

"Евдоки вясну примкнули" - так  говорили наши прародители, если весна задерживалась.

Люди всегда в этот праздник зазывали в свои дома любовь, счастье и благополучие.

Имя Евдокия имеет греческое происхождение, в переводе означает «благословение». Оно пришло на русскую землю вместе с христианством из Византии и вскоре стало очень популярным.

Имя Евдокия носили многие русские женщины,  хоть в обычной жизни именовались Доньками,  Донями, Донюшками и т.п..

В старину люди верили, что на 'Евдоки' можно определить, какой будет весна, летняя погода, здоровье домашних животных и будущий урожай.

Основные приметы:

* теплый и солнечный день на Евдоки — к ранней и теплой весне, обильному урожаю в полях и огородах, будет много грибов в лесах;

* ясная теплая погода — к жаркому лету и хорошему сенокосу;

* густой туман над землей,  дождь,  обещали богатый урожай бобовых и зерновых культур;

* звонкая капель — к жаркому лету;

* холодная погода — затяжная весна.

Евдоки - первый весенний  праздник.

Существовало немало поговорок и присказок , связанных с этим праздником:

* Евдоки восемь шуб сымая.

* Дождик со снегом — к мокрому, а ветер с севера и мороз — к холодному лету.

* Евдоки красны, и весна красна.

* У Евдоки — вода, а у Егора (6 мая) — трава.

* Евдоки с гор потоки.

Закончилась зима!

Неделя блинная пришла.

Всех с Масленицей поздравляем,

Гулянья жаркого желаем!

В старину всю масленичную неделю играли, танцевали, хоровод водили и блинами угощались!

Обязательным действом, ритуалом,

традицией было  заплетать

"колесо жизни", или 'древо жизни'.

Как отмечали старожилы, эта традиция для перерождения души, зарождения нового солнышка. Поэтому эту ленточную, либо поясную карусель устраивали повсеместно на Руси на всех праздниках в любое время года, а на Масленицу- в частности.

Это освобождение от негативной энергии, плохих мыслей, а главное накопление, или, как бабушки говорили, закручивание положительной энергии.

Каждый участник заряжался огромной и  мощной энергией!!!

Плетение, так называемого 'родового древа',  или 'древа жизни'.

Раньше по всем деревням делали такие ленточные карусели из колеса телеги, либо из лозовых прутьев.

А вот интересно, девушки, которые хотели выйти замуж, старались свою ленточку, обычно красного цвета,  вплести в общую карусель. Это древнеславянский обычай, как и русский наш хоровод, как и

ряженые на праздники.

Самым, что не наесть народным праздником до сих пор считается на Грайворонщине Масленица, праздник  Солнца, Весны, Плодородия и Красоты. Масленица,  для понимания современной молодёжи, это веселый русский карнавал, со своими ритуалами, обычаями и обрядами. Празднование Масленицы связано с лунным календарем. Оно начинается за восемь недель до первого весеннего полнолуния и приходится на конец февраля — начало марта. В 2024 году Масленицу празднуют с 11 по 17 марта. Длится, она целую неделю и традиционно связано с проводами зимы и встречей весны.

Традиционно праздновать Масленицу  в Грайворонском районе начинают  с «Широкого четверга»,  но готовятся к ней заблаговременно. Хозяйки убирают избы, чистят, моют домашнюю утварь, украшают жилище праздничными рушниками, скатертями, яркими половиками. Готовят впрок и хранят в кадках сыр, творог, масло, сметану, чтобы достойно встретить праздник. «Хоть с себя что заложить, да Масленицу проводить», «Без блина не Масляна», «Масляна — объедуха, деньгам приберуха», — говорили старожилы. И не без основания. Древний смысл обрядовой трапезы в том, чтобы сегодняшним изобилием вызвать еще больший достаток семьи в будущем.

Встречали Масленицу  в каждом селе Грайворонского района по-разному. Например, в селе Пороз делали соломенное чучело и с песнями  ходили по селу. Иногда трое ребят впрягались в сани и возили его вместе с красивой девушкой от дома к дому. В селе Доброе, чучело Масленицы делали девки, а парни везли его на санях на «широкую улицу».  

Главную роль в Масленице играют блины, которые пекутся всю неделю. На блины зовут гостей и блинами везде угощают: блины толстые и тонкие, с припёком, блины с маслом, сметаной, творогом, с вареньем, медом.

Песнями и плясками, девичьими карагодами, танками и молодецкими мужскими игрищами, заливистыми трелями троечных колокольцев, жаркими кострами, обильным застольем, чествовали Масленицу. А какими яркими были «масленичные танки». Девушки и молодайки одевали свои самые лучшие наряды и украшения, становились в единую линию, брались за руки и такой улицей, витиеватыми движениями с особым таночным шагом с притом, которым якобы будили землю от долгого зимнего сна,  под  таночные песни шли на место массового гуляния, деревенский пятачок, но чаще всего это были замёрзшие пруды. Почетным было занять место первой ведущей танка, её называли «Вывожатая», «Танководница», «Зачинатая». Танок мог вести  и мужчина, его называли «Хозун». Каждая улица, вела свой танок, с разными схематическими узорами и песнями, «Мылички бялилички мои», «Тонкая гибкая досточка», «В огороде мята», «Улица широкая» и др. На основном месте гуляния, уже танки не водили, водили карагоды, женщины и девки «скакали» в «кружку» под игру гарманистов, пели разножанровые песни, чаще всего плясовые, карагодные, частушки.

А мужики на «кулачках» бились. Ох и бились! («сам на сам» — один на один, «стенка на стенку» — улица на улицу или даже село на село). Дрались по особым правилам старинной борьбы, до первой крови. Расходились «с миром», пожав друг другу руки. Конечно, разные случаи были, но в основном зла не держали.

Катанию с гор придавалось особое значение: чем дальше прокатишься, тем длиннее конопля вырастет. Неслучайно было катание девок на донцах и обязательно на празднично убранных тройках. Причем парни так оказывали знаки внимания приглянувшимся девушкам: «платой» за это был поцелуй, горсть семечек или орешков. Катались с ледяных гор на санках «крыгах» и «лубках», на чем попало под детский восторженный визг, хохот и шутки взрослых, шествовала широкая Масленица по селам  нашего края, и не было ей равных по размаху, щедрости и удали.

Особым смыслом был наполнен последний день Масленицы, не случайно названный «Прощеный». Суть содержания его — попросить прощения у родных, близких, знакомых и даже незнакомых людей за вольные или невольные прегрешения с тем, чтобы очистить душу в преддверии Великого Поста.

«Добрый человек, прости меня, пожалуй», — говорил один другому при встрече, на что тот отвечал: «Бог тебя простит, и я тебя прощаю!» Эти слова сопровождались троекратным поцелуем. Этот обычай неукоснительно соблюдался, прежде всего, в семье. Провожали Масленицу  с кострами, проводами— похоронами обрядового чучела, пепел которого разносили по всей деревне, «чтобы весна и солнышко были милостивы ко всем».

С Чистого понедельника начинались строгие дни Великого Поста. Смолкали песни, шутки. Исключение составляли немногочисленные образцы так называмых «говеенских» или «постовых» песен.

Team leader — это «лидер команды».   Так называли Екатерину Алиханову, главную танководницу страны, участники Мирового хороводного рекорда.

Самый массовый многонациональный хоровод  был зарегистрирован во время Всемирного фестиваля молодёжи.

Больше 1500 человек, 152 страны, 73 национальностей и народностей - эти цифры внесены в Книгу рекордов Мира и России. Для чистоты фиксации рекорда на мероприятие были приглашены гендиректор Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорда»   Владислав Копылов  и Международный арбитр. Проект

Мастера гостеприимства , совместно с арт-кластером

'Таврида', с командой Белгородский центр туризма,  Управление культуры Грайворонского округа, организовали работу по установлению Мирового  рекорда.

Молодые люди со всего мира объединились в 7 кругов и прошли по площади Сириуса под «Калинку».

Всемирный фестиваль молодёжи вошёл в историю теперь официально.

Благодарность за поддержку:  Мастера гостеприимства;

Ия Подзолкова,  начальнику Белгородского управления туризма;, Геннадий Бондарев, главе  Администрация Грайворонского городского округа;  Дина Трунова,  начальнику управления культуры Грайворонского округа.

Благодарность  команде:  Светлана Гущарина , Город-крепость 'Яблонов' Белгородского Центра туризма;

Юлия Секач , управление культуры администрации Грайворонского округа; Долгаревой Римме, ДШИ им. В.Ф. Трутовского;  Алексей Тараник , организационно-методический отдел МБУК 'КДЦ' за участие в  масштабном Мировом хороводе!

Всемирный фестиваль молодёжи — международный молодёжный фестиваль, который проходит в Российской Федерации на федеральной территории Сириус.

Фестиваль – самое масштабное молодёжное событие в Мире, которое проходит по Указу Президента России Владимира Путина. Более 20 000 российских и иностранных молодых лидеров 180 национальностей в сфере бизнеса, медиа, культуры, спорта и других активностей  съехались в Сочи.

По приглашению Сообщества «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия — страна возможностей»,  участникам

делегации из Белгородской области (Юлии Секач, Алексею Таранику, Римме Долгаревой, Светлане Гущариной),  под руководством Екатерина Алихановой, главной танководницы страны, выпала уникальная возможность презентовать и завести самый яркий и массовый событийный бренд БелОГОрья 'Кривые танки/Узорный хоровод', родина - Грайворонский край Белгородской области.

В программе

фестиваля для молодёжи будет проведена хороводная вечеринка, с установлением

рекорда "Самый массовый многонациональный хоровод дружбы".

Регистрируют его арбитры «Международной книги рекордов ИНТЕРРЕКОРД» (Международное агентство рекордов ИНТЕРРЕКОРД) и  «Реестра рекордов России ".

Планируется завести 1500 участников фестиваля 40 национальностей нашей страны и зарубежья.

ОГО!! Какой масштаб!!

Удачи всем!! Позитивных эмоций, встреч и приятных совместный проектов!

С 1 по 3 марта ВДНХ и ТИЦ Москвы стали площадками для презентации Черноземья. Белгород, Курск, Воронеж, Липецк и Тамбов встречали гостей с яркой и насыщенной программой.

В парке «Зарядье» Белгородская область знакомила туристов с регионом, проводила мастер-классы по росписи лопаток и глиняных тарелочек от города-крепости «Яблонов» и вручала сувениры на память о Белогорье. Рады всем гостям!

На ВДНХ в павильоне D работала «Почта БелОГОрья», проходили викторины с призами и 3D тур по «Яблонову». Всех, кто погрузился в виртуальный мир крепости, теперь ждём на настоящих экскурсиях!

Дни Черноземья стали отличной возможностью презентовать наш туристический потенциал и встретиться с коллегами из макрорегиона: Ириной Чемерчевой, Юлией Мякотных, Александром Кукиным и Евгением Рудаковым. Благодарим Станислава Аристова за приглашение и надеемся, что наша замечательная команда будет собираться всё чаще! Продолжаем сотрудничать и продвигать Черноземье!

Презентация старинных женских головных уборов прошла в музее народной культуры города Белгорода.

Этновыставку организовали сотрудники отдела туризма, краеведческого музея, участники ансамбля 'Мила-Лада'.

Посетители приняли участие мастер-классе по реконструкции традиционных уборов и узнали историю и предназначение платочных укладов.

Гастрономический подарок от команды БелОГОрья

Евгений Ершов, Екатерина Алиханова, Игорь Невинский, Александр  Ремизов, Оксана Петрухина, Татьяна Чумак,  Юля Недугова, Светлана Гущарина, студентов БелГУ,  на III Всероссийской туристической премии Russian Travel Awards восхитил наших экспертов.

А как не восхититься!

Блюда событийного туристического календаря Белгородской области, которые были приготовлены и представлены на презентации конкурса, изготовил сам шеф-повар  Игорь Невинский ,  чемпион кулинарного искусства. Это блюда  гастрономических событий: "ОГО ПРИПЁК ", "ГРИЛЬФЕСТ", "ВАРЕНИКИ", "РУССКАЯ КАША". Блюда повара - это просто шедевры кулинарного искусства!

Например, вареники, были приготовлены в зелени с гороховым пюре, белыми грибами и шкварками из утки.

А мясная  утиная грудка с курагой и фермерским сыром.

Пирожное из гурьевской каши с тартаром из клубники.

Это желательно не писать!

Нужно пробовать! Дегустировать! Вкушать! Это возможно!

Город Белгород, Гражданский проспект,  34.

Не веришь?)

Можно проверить!

С 19 по 21 февраля в Санкт-Петербурге состоялась III Всероссийская туристкая премия Russian Travel Awards, направленная на развитие и продвижение внутреннего отечественного туризма. Организаторы определили финалистов среди  лауреатов  туристической премии  Russian Event Awards.

Белгородская область представила регион в  номинации «Регион промышленного туризма». Здесь были сильные соперники: Москва, Санкт-Петербург, Челябинская область и другие регионы.

По итогам премии БелОГОрье заняло 1 место! Победа — это результат большой работы команды.

Чуть больше года назад был запущен  проект по развитию промышленного туризма.  В 2023 году 9 предприятий области открыли двери для туристов. В 2024 году планируется  открыть ещё 8 производств.

Не менее значимое достижение Белгородская область получила в номинации ' Событийный туризм региона', где среди достойных конкурентов, таких как Нижний Новгород,  Башкортостан, Кузбасс, Санкт-Петербург, Белгородская  область заняла 3 место.

Благодарим наши  предприятия, университеты, туроператоров и всех, кто развивает  промышленный и событийный туризм в Белгородской области!

День защиты  Всероссийской премии Russian Travel Awards! Все регионы России соревнуются в 20 номинациях (регион событийного туризма, регион сувенирной туристической продукции, регион музейного туризма, автотуризма, детского туризма, арктического и т.д.). Это необычный конкурс, презентуются лучшие из лучших, лауреаты и  финалисты премии Russian Event Awards.

Областная туристическся команда БелОГОрья  приняла участие в двух номинациях: событийный и промышленный туризм.

Участники команды сильные, активные и  оптимистичные:  Евгений Ершов,   Екатерина Алиханова ,   Игорь Невинский,  Светлана Гущарина, Оксана Петрухина,  Александр Ремизов, студенты БелГУ.

Нашм партнеры и конкуренты -  команды из Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Башкортостана, Кузбасса.

Эксперты  отметили презентации БелОГОрья очень яркими,  эмоциональнымы, креативными и традиционными.

Информация, эмоции, открытия, восторг - это всё сегодня!! Результаты будут позже!!

Белгородская делегация Центра туризма и гостеприимства, под руководством Евгений Ершов приехала в Северную столицу для участия в III-ей Всероссийской туристической премии Russian Travel Awards 2023. Как отметил  Геннадий Шаталов , основатель туристической премии, Санкт-Петербург встретил солнышком. Добрые слова услышали от Игорь Лютенко еа удачу и победу!

Мероприятие проходит в комплексе "Горный", структурном подразделении Санкт-Петербургского горного университета императрицы Екатерины II.

Открыт этот университет в 1773 году по инициативе и на деньги башкирского рудопромышленника Исмаила Тасимова.

Это было первым техническим учебным заведением в стране!

Но прямо в разгар Крестьянской войны 1773-75 годов под предводительством Емельяна Пугачева, участником которой был и Салават Юлаев, Берг-Коллегия по просьбе другого башкира принимает решение об открытии Горного училища. А Екатерина Вторая утверждает это решение.

И вот в стенах этого заведения проходит один из главных  всероссийских туристических  конаурсрв в Санкт-Петербурге.

Команда БЕЛОГОРЬЯ отправляется по регионам страны с  Ия Подзолкова,  Евгений Ершов,  Екатерина Алиханова, Светлана Гущарина, Алесандр Ремизов, Вячеслав Свинцов, Ольга Капусняк, Виктор Митяков, Раиса Ковалева и другие.

Владимир Путин назвал недостаточной поддержку национальных культур. "Поддержка национальных культур, языков и литератур - важная вещь, и тут мы точно не дорабатываем".  Об этом сообщает сетевой информационный портал "Национальный акцент".

Национальная идентичность сейчас является относительно устойчивым фактором культуры, который выступает в двух видах: внутренняя и внешняя. И необходимо соблюдать баланс между этими двумя видами идентификации. Ушедший век оставил нам ряд проблем, где при помощи развития СМИ, урбанизации и информатизации общества происходит механизм стирания национальных культур.

Поэтому сейчас так важна роль выставочных площадок на ВДНХ  в Москве, где 86 регионов страны  показывают свои визитные карточки достижений, свою национальную идентичность.

Как здорово, что вся  Россия под одной крышей на ВДНХ!

Всего несколько  шагов разделяют регионы  друг от друга. С каким уважением и почтением меняются делегации различных территорий между собой.  

Здесь и Иркутская область, Вологодская, и,  батюшка Байкал, Калмыкия, Мордовия,  Осетия и многие другие, всех не возможно перечислить!

ОГО! Какое БелОГОрье!

ОГО! Какая Россия!

На выставке-форуме «Россия» грайворонцы в дни туризма на Белгородском стенде показали 'Девичьи засидки'.

Помните, как раньше наши бабушки и дедушки устраивали семейные обеды, вечеринки,  посиделки, а главное умели веселиться и грустить. На стенде мы смогли показать такие же посиделки. Под весёлую гармошку самобытного 'игрунка', Александра Прокопенко, под переплясы задорных 'игруньев', Раисы Ковалевой и Ольги Капусняк, посетители выставки узнали и научились бытовым танцам, полькам, пляскам. Благодарны Виктору Митякову, который смог запечатлеть  на фото и видео не поддельную 😂 радость, душевные эмоции и желание передать свои позитивные эмоции другим!

Все регионы центра России на стендах  показывают на всю страну красоту души  своего народа, разнообразие и самобытность его культурного наследия.

Какие только  творческие коллективы не побывали на Белгородском стенде! Представители из Самарской, Владимирской,  Тверской, Тамбовской, Брянской, Ярославской, Орловской, Воронежской, Рязанской, Липецкой, Калужской, Смоленской и многих других регионов нашей многонациональной  страны.

Народные песни попадают в самое сердце – от щемящего чувства любви к своей родной земле до неложного вдохновенного патриотизма 🇷🇺.

Организаторы областной команды Белгородского управления туризма Ия Подзолкова ,  

Центра туризма и гостеприимства  Евгений Ершов,  принимали самое активное участие в наших посиделках!

Дни туризма на стенде Белгородской области.  Сколько эмоций, встреч, приветсвий и поздравлений дарит нам всем выставка!  Команда управления культуры Грайворонского округа показала яркий, традиционный мвстер- класс  по укладу старинных головных уборов 'Как с картины" Грайворонского стиля.  Коллекция была изготовлена на средства Президентского гранта ПФКИ.

Посетители выставки «Россия» на ВДНХ  смогли примерять, сфотографирываться и поплясать в нарядах. Программа по укладу головных уборов является частью маршрутов

туристического Белогорья.

В Старом Осколе 27 января состоялось открытие Года семьи всех муниципалитетов Белгородской области, обьявленного Президентом России Владимиром Путиным.  Главные виновники - семьи, которые презентавали свои семейные традиции. Грайворонский  городской округ представил многодетную семью Скляровых. Настоящая  творческая семья, где вот уже три поколения занимаются бондарским ремеслом. Это единственная в Белгородской области  бондарская ремесленная мастерская "Бочарня".  Бондарские изделия Романа Склярова известны далеко за пределами области.  А какие вкусные в семье готовят блюда! Например, капустный завиванец, караваи,  пироги, домашние заготовки. Отрадно, что  традиции передаются в семье молодому поколению.  Ия Подзолкова ,  начальник областного управления туризма,  отметила, что семья- это самая большая ценность в нашей жизни. Начальник  центра туризма  и гостеприимства,  Евгений Ершов,   поблагодарил все семьи белгородчины, отметив при этом, семьи -  фундамент нашего БелОГОрья и страны.

Грайворонская хороводная программа была представлена на главной сценической площадке, где все участники и гости праздника смогли закружиться в 'узорном хороводе "- культурном бренде  региона. В рамках открытия Года семьи, яркой изюминкой была презентация гастрономической эстафеты 'ОГО ПРИПЁК  по-Старооскольски'. Напомним, что инициаторами  проведение Дня туристического меню  'ОГО ПРИПЁК '  выступил отдел туризма управления культуры Грайворонского округа. Стартовал 'ОГО ПРИПЁК  по- Грайворонски' в  туристическом    городе - крепости 'Яблонов '.

Организаторы III Всероссийской туристической премии Russian Travel Awards  (https://t.me/russian_travel_awards)определили список финалистов по итогам Федеральных премий в сфере туризма. Белгородская область станет участником Russian Travel Awards как регион событийного и промышленного туризма.

Звание событийной область получила по результатам туристической премии Russian Event Awards 2023 (https://vk.com/rea_awards). Высокий уровень развития промышленного туризма в Белгородчине отметило Агентство стратегических инициатив. (https://vk.com/asi_ru)

Регион представит свои проекты 19-21 февраля в Санкт-Петербурге. Команда области выступит в одних номинациях с Москвой и Санкт-Петербургом, Челябинской, Нижегородской, Кемеровской областями и Республикой Башкортостан. Пожелаем удачи БелОГОрью!

На Белгородчине самыми значимыми являются обряды

каленедельческого круга.

Среди важнейших земледельческих праздников в крае особое место занимает праздник рождения нового солнечного года, именуемого в народе зимними Святками. Обряд зимних Святок - солнечный обряд. Он связан с древним обычаем встречать начало солнечного года «нового солнца», способствовать его возрождению.

Святки - зимний праздник, длящийся две недели -от Рождественского сочельника 25 декабря (6 января) до Крещения 6 января (19 января). Время от Рождества Христова до 13 января называют «святыми вечерами», а от новолетия до Крещения - «страстными вечерами».

Зимние Святки - один из наиболее любимых и почитаемых праздников календарного цикла. Считалось: коли дни на зимние святки веселые и счастливые, то и год будет таким.

Хозяйки готовились очень усердно: «убирались» в избах, к Рождеству готовили особую снедь: кутью, рыбные блюда, заливное, студень из свиных и говяжьих ножек, кишки (свиную домашнюю колбасу), окорок, блины, взвар (компот из сухофруктов), печиво («бабышки», «куличики» - маленькие булочки), медовые пряники, печенье в форме фигурок домашних животных, мясные пироги, караваи.

В нем представлена странная смесь совершенно разнородных стихий: и суеверные языческие обычаи, и некоторые христианские воспоминания о Рождестве Спасителя Мира.

Элементы разных эпох и культур органически соединились, образуя особый сплав, - так называемое "народное православие". Тьма жизни и смерти, возрождения и воскрешения через смерть, гибель, сожжение, постоянного перехода из одного состояния в другое присуща как дохристианской, так и христианской культуры. Церковные праздники легко поддались мирскому и бытовому осмыслению.

Старики примечали: если в канун Рождества небо ясное и звездное - ожидай хорошего урожая гороха и приплода домашнего скота, а также много грибов и ягод в лесу. Если иней на деревьях - к обильным снегам, метель разыгралась - пчелы будут роиться. По существу, рождественский сочельник завершал сорокадневный рождественский (Филиппов) пост, и с этого дня начинались веселые, шумные двухнедельные празднества - зимние Святки.

Опасаясь разной нечести, разгуливавшей в первые дни солнечного года, селяне старались защитить от нее различными оберегами и обрядами хозяйство и семью. «Пеплом» (копоть свечи), угольком, мелом ставили кресты на воротах, хозяйственных помещениях, входной двери, матице, на печке, над окном. «Святой» водой кропили «кругом» двор, живность, углы дома, всех домочадцев. Для обеспечения плодовитости домашних животных и богатого урожая под «образа» в красный угол клали сено, ставили освященный первый сноп прошлогоднего урожая, горшок с кутьей (кашей), святую воду.

Особое значение в эти дни придавалось пище. Из пшеничной муки хозяйки выпекали рождественский каравай, украшенный ромбами, кругами, зигзагообразными «ковылюшками», «куличики» (маленькие булочки), а также «печиво» в виде фигурок домашних животных.

До первой звезды есть на Рождество не полагалось. Обрядовой пищей являлась кутья - каша из зерен пшеницы, ржи или гречихи, пшена, гороха, чечевицы, позднее - риса, то есть древних элементов обряда плодородия.

Поскольку зерно было основным продуктом крестьянского труда и находилось, что называется, под рукой, по представлению земледельца, оно обладало магическим свойством надолго сохранять и, умирая, вновь воссоздавать жизнь. Семя - это извечный круговорот, свидетельствующий о неиссякаемой череде рождений - умираний.

Есть предположение, что само слово «кутья» произошло от «коливо» - названия ржаного или пшеничного стебля и колоса, из зерен которых и готовили эту обрядовую кашу. «Три кутти бувает. Под Рожтво - постная, и под Хрященье, а под Новый год - васильевская куття - жирная», - так  рассказывали старожилы из села Казачья Лисица  Грайворонского района. Рождественскую кутью «голодную» готовили на «взваре» (отвар из сухофруктов), добавляя туда мед, измельченные  орехи, растертый мак. На второй день Рождества хозяйки варили бабкину кутью «богатую».

Такую кашу в древности обычно приносили в числе даров в дом, где ребенок родился.

В ряду аналогичных действ находится и обряд «гукания Мороза». Когда вся семья собиралась за праздничным столом, хозяин или один из его сыновей, широко распахнув дверь, «кликал»:

Мороз, Мороз,

Ходи до нас вечерять (село Доброе Грайворонского края). Лишь после этого семья садилась за стол, строго следуя порядку: в центре - хозяин, по правую руку - взрослые сыновья, по левую - хозяйка, родители, младшие дети. Только хозяин имел право первым отведать кутьи.  Как видим, все действа, проходившие в рождественский вечер, ориентированы на большой приплод и богатый урожай.

Одной из добрых рождественских традиций на Белгородчине было славление Христа. Так называлось хождение парней по домам со звездой и пение духовных стихов. В канун Рождества, вечером, когда в небе зажигалась первая звезда - та самая, что зажглась во время рождения Иисуса Христа, - парни делали свою «звезду» из трех-четырех поперек сложенных лучинок, а также палок, бумаги. Украшали фольгой и бумажными цветами. В центре крепили свечу, затем звезду прикрепляли на длинную палку и торжественной процессией обходили все дворы. Не принять христославцев считалось большим грехом для хозяина дома, неуважением традиций, оскорблением самих христославов. В качестве платы за славление хозяева подавали в основном «печиво» (изделия из теста) и деньги.

Затем дети и подростки, чуть позже - взрослая молодежь, совершали обряд «колядования».  Эти поздравительные песни называются по разному: колядки, овсени, виноградья.

Несмотря на то, что хозяева всегда гостеприимно встречали колядовщиков, бытует традиция просить разрешения «Коляду кликать» . Особо почитались хозяевами колядовщики, перевоплощающиеся в «наседок»: «Квох, квох, квох, дай пирожок и сала кусок. Чтоб квочечки садились, да цыплятки выводились!» Или: «Квох, квох, сяду на порог. Квох, квох, дайте пирог. Хоть рубль, хоть пятак, не уйдем отсюда так!» (село Доброе). Видимо, это «перевоплощение» в курицу-наседку напрямую связано с древними магическими заклинаниями, так как содержит в себе образы -символы плодородия. Широко бытуют в крае «припевные» колядки, исполняемые под окнами домов тех парней и девушек, которые «женихаются»:

"Коляда, Коляда,

По проулку шла,

Себе двор нашла.

Надо пиво варить,

Надо дров рубить,

Надо Ваньку жанить."

(село Мощеное Грайворонского края). Радушные хозяева угощали колядовщиков «чем бог послал» (салом, кишками, пирогами, блинами, варениками), за что те благодарственно говорили:

"Спасибо вам, хозяева,

На хорошем подаянии.

Дай вам Бог больше прожить,

Да побольше нажить:

И ягняток, и теляток,

И жеребяток, и поросяток."

Тем, кто не спешил их одарить, колядовщики высказывали пожелания такого содержания:

"Не спасибо вам, хозяева,

На плохом подаянии.

Дай вам Бог больше прожить,

Да побольше нажить:

Вшей и мышей,

Да тараканов из ушей."

Считалось, что скупость хозяйки обернется против всей семьи, «в хозяйстве проку не будет».

Вечером селяне, от мала до велика, шли в хоровод -'танки'.  «Играли» плясовые, под «пищики» и дудки «скакали» на лавках, устраивали  «кулачки» один на один или улица на улицу, карагоды и танки водили.

Повсеместно в святочные вечера молодежь организовывала игрища, сопровождаемые ряженьем, пением шуточных и игровых песен.

Чаще  представление было о козе,  как о символе плодородия: «Где коза ходит, там жито родит»:

"Добрый вечер вам, люди добрые.

Мы к вам идем, козу ведем.

Дозвольте козе у вас поскакать.

Козе поскакать, а нам поспевать.

Где коза ходит, там жито родит.

Где коза не ходит, там жито не родит....."(село Почаево Грайворонского края).

С зимними Святками!!

С праздником нового Года!

Церемония награждения прошла в областной столице. В этом году на конкурс было подано свыше тысячи заявок. Финалистами стали замечательные люди. Талантливые, искренние, активные, настоящие патриоты. Губернатор Вячеслав Гладков вручил победителям сертификаты на 100 000 рублей и памятный нагрудный знак – символ народного признания.

Среди награждённых и наши земляки.

В номинации «Туризм и гостеприимство» победителем стала заслуженный работник культуры РФ, автор 9 рекордов планеты и культурного бренда Белогорья и России «Узорный хоровод/кривые танкИ» Екатерина Алиханова.

Финалистом регионального конкурса достижений стал ученик Грайворонской средней школы им. В.Г. Шухова, амбассадор фонда поддержки развития детского спорта «Спорт начинается с детей», спортсмен Михаил Клушин. В копилке Михаила уже есть высокие результаты: он имеет первый взрослый разряд по бадминтону и серебряную медаль первенства России.

Поздравляем земляков с такими значимыми достижениями! Гордимся!

Подходит к концу первая неделя КУЛЬТУРЫ Белгородской области на Международной выставке-форуме "РОССИЯ".1678 участников приняло участие в национальном, танцевальном рекордном достижении "Скакуны на лавках". Венцом для танцевального рекорда Планеты стала символическая дата участников - 1678. Это дата основания города Грайворна  Белгородской области. Не нужно далеко ходить, ездить, летать, чтобы узнать нашу многонациональную, миролюбивою, великую  страну. Из разных стран, регионов и городов съехались лучшие талантливые люди страны, чтобы показать свои  достижения. Путешествие грайворонцев по стране продолжается!!! Приходите!  Приезжайте на стенд Белгородской области в ВДНХ!!!!

Впервые на стенде Белгородской области на ВДНХ, на дне открытия культуры  был дан старт юбилейному, 10-му рекорду 'Скакуны на лавках'.  На простом языке, это танцы, пляски на лавках. На белгородчине в хороводах были свои ведущие, заводилы -''скакуны', 'скакуньи', 'плясуны', 'плясуньи', которые делали атмосферу праздника более яркой, игривой и массовой. Напомним, что Грайворон - рекордсмен Планеты. Крайний, девятый рекорд был установлен на дне туристического меню 'ОГО ПРИПЁК ', в номинации 'Самый массовый мастер-класс с сосенками'. На грайворонщине  'сосенки'- обрядовое угощение из теста,  символ достатка, благополучия и  гостеприимства. Именно 'сосенки' организаторы вручали всем участникам рекорда, записывали их имена в книгу рекордов Планеты, а  на память дарили небольшие сувениры - 'воробьёв', как символ веселья, энергии, радости 😂 😂 😂, стойкости и уверенности в завтрашнем дне.  Мы приглашаем всех желающих, от мала до велика, принять участие в нашем национальном, танцевальном шоу на лавках,  познакомиться с нашей самобытностью и творческими коллективами. Надеемся, что после маленького путешествия Белгородская область останется в сердце у каждого!

У нас в регионе живут необыкновенные люди. Мы ценим и помним свои традиции. Белгородской стойкости и умению поддерживать друг друга можно бесконечно удивляться. Мы любим нашу малую Родину 💝 И так будет всегда!

Стартовал IX Белгородский туристический форум, посвящённый итогам 2023 года.

В этом году площадкой для проведения впервые выбран Старый Оскол, Центр молодежных инициатив. Это  промышленная столица БелОГОрья.

В мероприятии приняли участие более 120 представителей туриндустрии не только из Белгородской области, но и других регионов России. Открытие форума состоялось с участием Андрея Чеснокова, главы Старооскольского городского округа.

Делегацию из Грайворонского  округа возглавила Дина Трунова ,  начальник управления культуры администрации округа.

Организаторы форума  Евгений Ершов  затронули актуальные вопросы, связанные с развитием регионального туризма.  Ия Подзолкова,  начальник областного управления туризма осветила перспективу туриндустрии на 2024 год.

В рамках форума

состоялось награждение участников областного конкурса «Стандарт гостеприимства Белогорья» и победителей онлайн голосования.

Сертификат соответствия региональному стандарту в сфере туризма "Гостеприимное Белогорье" в номинации 'Объекты туристического показа' получил Грайворонский историко-краеведческий музей, директор Елена Ягельская .

В завершении форума Старооскольский городской округ презентовал туристическое меню "ОГО ПРиПЁК" по-старооскольски.

Напомним,  что  областной гастрономический День туристического меню  'ОГО ПРИПЕК' был инициирован отделом туризма управления культуры администрации Грайворонского округа, который прошёл  в 'Городе-крепости 'Яблонов' Корочанского района  Светлана Гущарина , где и была передана эстафета проведения гастрономического праздника 'ОГО ПРИПЁК ' Старому Осколу Белгородский области.

В селе Добром прошёл финал праздника талантов «Добросельский самородок».

В 2022 году проект «Ежегодный праздник талантов им. И.Д. Корнеева «Добросельский самородок»  стал победителем в конкурсе Президентского  фонда  культурных инициатив.

Посвящён праздник бывшему директору Добросельского дома культуры, заслуженному работнику культуры РФ, участнику Великой Отечественной войны, самобытному музыканту Ивану Даниловичу Корнееву.

Какие талантливые грайворонцы!

Мастерски играли на гармонях, баянах, гитарах, трубе, губной гармошке, варгане. Танцевали восточные танцы,  выступали с дефиле авторских костюмов и  гимнастическими этюдами, представляли свои стихи  и  стендапы. И, конечно, пели по-русски, грузински, чешски, итальянски, французски...

Всего «Добросельский самородок» объединил более ста местных талантов.

Приезжайте! Приходите! Пишите!

23 ноября защита проектов на финале Национальной премии

'Russian Event Awards'  командой Белгородской области  прошла эмоционально,  увлекательно, зажигательно и ГРОМКО!!

Фестиваль вареников, «ОГО ПРиПЁК», Город-крепость «Яблонов», ТИЦ Белгородской области и другие.

Игорь Невинский,  чемпион кулинарного искусства  к каждому гастрономическому проекту готовил традиционные блюда в современном стиле: 'Вареник-яблоко',  '  Полбенная каша на хлебе', Сладкая открытка  'сычики с перчинкой', 'Перепела в гречневом   мешочке'.

Это было на УХ!, это было на ОГО-ГО!!!!. Эксперты и участники были в восторге,  а яблоки из Корочанского района покорили сердца !!!

#ПораПутешествоватьПоРоссии

#грайворон

#узорныйхоровод

#огоприпек

#белгород #белгородскаяобласть #туризм #туризмвроссии

#тиц #тицбелогорье

23 ноября защита проектов на финале Национальной премии

'Russian Event Awards'  командой Белгородской области  прошла эмоционально,  увлекательно, зажигательно и ГРОМКО!!

Фестиваль вареников, «ОГО ПРиПЁК», Город-крепость «Яблонов», ТИЦ Белгородской области и другие.

Игорь Невинский,  чемпион кулинарного искусства  к каждому гастрономическому проекту готовил традиционные блюда в современном стиле: 'Вареник-яблоко',  '  Полбенная каша на хлебе', Сладкая открытка  'сычики с перчинкой', 'Перепела в гречневом   мешочке'.

Это было на УХ!, это было на ОГО-ГО!!!!. Эксперты и участники были в восторге,  а яблоки из Корочанского района покорили сердца !!!

#ПораПутешествоватьПоРоссии

#грайворон

#узорныйхоровод

#огоприпек

#белгород #белгородскаяобласть #туризм #туризмвроссии

22 ноября в Нижнем Новгороде состоялась презентация книги Геннадия Шаталова «Туристическое событие: от идеи до туриста». В сборник вошли четыре события региона: «Русская каша», «Узорный хоровод» (Грайворон) фестиваль вареников и «ГрильФест».

Команда БелОГОрья достойно презентовала каждое событие перед участниками и экспертами Международной  Нциональной  премии  'Russian Event Awards '.

#ПораПутешествоватьПоРоссии

#грайворон

#узорныйхоровод

#огоприпек

Участники 'Народного самодеятельного коллектива' - фольклорного ансамбля 'Мила -Лада' 17 ноября, в  День событийного туризма, презентовали новую  программу, под названием 'Свадебный сундук'.  Традиционная Грайворонская свадьба, это большое обрядовое действо, которое состоит из множества ритуалов (пропои, сватовство, девичник,  каравай и другие). Раньше свадебный сундук собирали всей улицей, всем селом,  приглашали лучших мастеров и мастериц. Участницы ансамбля  смогли показать уличные игрища,  обрядовые песни, бытовые пляски,  карагоды, кривые танки,  частушки, а главное показали свое мастерство в местном диалекте, в творчестве игры на инструментах, в показе нарядов, уборов. Традиционные программы дарят  людям яркие впечатления, массу эмоций. В  Грайвороне проходят масштабные событийные фестивали, где основой являются местные локальные традиции края, пример тому  фестиваль 'Узорный хоровод/кривые танки", "ОГО!ПРИПЁК/БЕЛОГОРЬЕ"

Поздравляю всех с праздником!!!!

Внимание! Только что вышла книга  «Туристическое событие: от идеи до туриста»! Автор Геннадий Шаталов.

В книге представлена основная информация о событийном туризме,  практические успешные примеры по организации туристических событий, а также алгоритм проектирования, проведения и проведения туристического события.

Особый инте0рес представляет информация о 65 туристических событиях из 31 региона страны - лауреатах Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards разных лет.

В эту книгу вошёл событийный бренд белгородчины 'Узорный хоровод- кривые танки'. Презентация книги состоится 24 ноября в Нижнем Новгороде.

Работники культуры Грайворонского округа приняли участие в областном мероприятии  «Белогорье – большая семья».

Праздничная программа ко Дню народного единства состоялась в  ДК «Энергомаш».

На выставке «За семейным столом» грайворонцы представили традиционные блюда сёл Почаево, Дунайки,  Ивановской Лисицы,  Пороза и Безымено, Грайворона, села Казачья Лисица. Это краюшка с изюминкой, сычики с медком, кумины кнышики, сало на шпичках, дунайские лёпанцы, ивановские капустушки, юдины ушки, квас монастырский и шатохинский кисель.

Организаторы отдела туризма и народных промыслов управления культуры применили синергию в композиции еды, изделий прикладного творчества и цветовой палитры времен года.

Благодарность нашим старожилам за сохранение подлинных аутентичных традиций, которые помогают  нам жить, творить и созидать на благо нашего края, белгородчины  и страны!

В селе Казачья Лисица впервые провели открытый фестиваль этнографии "Живая старина".

Впервые был продемонстрирован формат преемственности в сохранении подлинного самобытного творчества!!!  Впервые организаторы смогли построить концептуальную программу, где в основном была аккопельная,  самобытная, инструментальная музыка.  А организаторы Иванолисичанского поселения проявили внимание  и гостеприимство в 'семейном' празднике!

Фестивальные мероприятия стартовали на новой уличной сценической площадке.

Начали всё с традиционного хоровода, выступлений хозяев села: фольклорных коллективов 'Казачанка', "Мила-Лада", детского "Колокольчики".

Артистов приветствовали заместитель главы администрации Марина Ванина и начальник управления культуры и молодёжной политики Дина Трунова.

На празднике работали площадки декоративно-прикладного творчества различных направлений, тематических фотографий, дефиле подлинных и стилизованных народных костюмов.

Участие в них приняли более 20 вокальных ансамблей и 23 мастера из Грайворонского, Ракитянского и Борисовского муниципалитетов.

Отличным дополнением настоящего праздника фольклора была дегустация традицтонных местных блюд из капусты,  бренда Ивано-Лисичанского дома культуры - фестиваля 'Капусту́шки'.

Низкий поклон нашим старожилам, за сохранение подлинных аутентичных традиций, за память наших предков, которая помогает  нам жить, творить и созидать на благо нашего края, белгородчины  и страны!

Большая команда Белгородской области из Белгорода, Грайворона, Строителя, Корочи, Вейделевки, Нового Оскола, Прохоровки,  города-крепости  'Яблонов' Корочанского района, защитили проекты в финалах окружного этапа Всероссийских конкурсов «Маршрут года» и Russian Event Awards. От сборника путеводителей до туристического меню «ОГО ПРиПЁК» — БелОГОрье.

Ну а результаты мы узнаем совсем скоро.

Завалили проектами - так выразились эксперты конкурсов.

В Грайворонском краеведческом музее  прошла необычная по формату презентация  женских головных уборов. Репродукция экспозиции

старинных женских головных уборов Грайворонского стиля

«Как с картины»

(жизненный путь женщины через головной убор). Экспозиция была изготовлена на  Грант Президентского фонда культурных инициатив.  Она состоит из фотовыставки женских головных уборов, из  коллекции платков для уклада головных уборов, из каркасной коллекции уборов с элементами женского наряда.   Главным элементом комплексного женского костюма, который  называли «сряд», «одёжа», «наряд», считался головной убор.

Приглашаем совершить путешествие в удивительный мир южнорусского традиционного женского убора, который формировался под влиянием различных факторов на территории грайворонщины. Его история тесно переплетается с историей заселения земель, особую роль сыграло соседство с Украиной, именно это в значительной степени повлияло на местную культуру, в том числе и на головные уборы.

Нашу этно выставку иллюстрируют модели женщин нашнего времени, с образцами аутентичных женских уборов, бытовавших в Грайворонском крае в XIX – начале XX века.

Реконструкция головных женских уборов воссоздана и стилизована по рассказам старожилов и знатоков края. Из подлинных аутентичных женских уборов, сохранившихся на территории края – убор замужней женщины «бархатник». Найти остальные подлинные этнографические образцы, к сожалению, не удалось.  

Каждое событие жизни русской женщины: переход из детства в девичество, замужество, рождение первенца, потеря родителей, переход в возрастную категорию - отражалось в костюме, особенно в головном уборе. Головные уборы строго выдерживались, в зависимости от социального статуса владелицы, достатка семьи, традиций села.

Особенность и уникальность экспозиции в синергетике репродукционного и инсталляционного выставочного пространства по старинным женским головным уборам Грайворонского стиля – «Как с картины».

Идея проекта -Дина Трунова, автор и составитель - Екатерина Алиханова, редактор текста - Елена Доманова, фотохудожник -Виталий Хромычев.

Президентский грант культурных инициатив 'Как с картины'.

Головные женские  уборы - важнейшая и обязательная часть повседневной и праздничной русской одежды.

Головной убор мог многое рассказать о своей владелице, т.е. он являлся говорящей частью наряда - 'сряда". Локальные местные названия уборов завораживают,  увлекают  таинственностью, так как каждый убор имеет свою историю, своеобразную форму и название. Например 'кокошник".

'Кокошь " по древнерусски означает «курица». Вероятно, головной убор получил название из-за сходства с куриным гребешком. Такие уборы носили женщины более старшего возраста и в праздники и в будни. Носили их как самостоятельный убор, а также с платками (шалями, шалунками).

К 'кокошникам" относятся каркасные уборы, например 'повойник", "почепушник".

Почему нужно было носить убор? Почему каждый убор имел свое предназначение? Почему по головному убору можно определить статус женщины? Все это можно узнать в Грайворонском краеведческом музее,  именно сейчас там демонстрируется уникальная  коллекция  местных старинных головных уборов для женщин.

Приходите, смотрите и применяйте!

В краеведческом  музее открылась  выставка «Как с картины» с коллекцией традиционных женских уборов и платком.

Одиннадцать старинных женских головных уборов Грайворонского края (бархатник и десять местных платочных укладов) теперь доступны для осмотра жителям и гостям города.

Посетители музея смогут не только узнать историю причудливых уборов, посмотреть объёмные модели и яркие, стильные, самобытные фотографии, но принять участие в мастер-классе: при помощи участниц фольклорного коллектива 'Мила-Лада"украсить свою голову платочным укладом и узнать, как самостоятельно в домашних условиях его повторить. И – обязательно! – сфотографироваться в стилизованном головном уборе.

Выставка из фонда Грайворонского отдела туризма и народных промыслов будет работать на базе музея до конца сентября. Уникальная коллекция будет радовать всех жителетей белгородчины в течение шести месяцев. Уважаемые подписчики следите за новостями. Рады будем видеть вас 27 сентября на мастер-классе по укладу головных уборов в Грайворонском краеведческом  музее.

Грайворонцы успешно реализовали проект по благоустройству рекреационной зоны отдыха 'Петровская круча', который победил во Всероссийском конкурсе по созданию комфортной городской среды.  На его реализацию было выделено более 70 миллионов рублей. У жителей и гостей появилась возможность прогуляться  по широким тротуарам и днем и ночью, так как  сделано прекрасное  освещение. Продумана система полива газона, которая позволяет сохранить ту красоту, что сотворили ландшафтные дизайнеры. Обновленная ротонда, где можно устраивать различные интерактивные программы, много дополнительных скульптур, мини зон,  скамеек , качелей, универсальная детская площадка, в виде большого корабля. А, главное, это место теперь стало притяжением для всех категорий населения, особенно молодоженов. Ведь это место, с высоты полёта, имеет форму сердца, поэтому весь дизайн  напонен арт-обьектами, связанными со словами «Любовь», «Счастье», «Семья», есть даже 'Дерево любви". По счастливому совпадению на 'Петровской круче' теперь есть семь мостов. Счастливая цифра получилась, можно загадывать желание на семи мостках. Прекрасно выполнено озеленение кручи: газоны, клумбы с цветами, многолетние кустарники, лаванда,  эхинацея,  вейник, шалфей, гейхера и много ещё чего. Особенно радуют деревья, это берёзы,  ясень, несколько видов ивы, среди которых 'хакуро нищики ", в переводе с японского 'белая парча'.

Составлены новые туристические программы и маршруты. Пользуется популярностью программа 'Меткаль', По обыгрыванию  молодожен, супругов - юбиляров, женихов,  невест,  по старинным  местным традициям, с участием 'Народного самодеятельного фольклорного ансамбля 'Мила-Лада "..

Место это загадочное, волшебное,  все что загадаешь,  непременно  исполнится!

Хотите увидеть и проверить? Приезжайте, не пожалеете!

16 сентября город-крепость «Яблонов» в Корочанском районе превратился в большую столовую. Здесь прошёл день туристического меню «ОГО! Припёк». «Ого» – это часть слова Белогорье и одновременно междометие, изображающее восхищение. Ну а «припёк» символизирует кулинарию.

Двор крепости, заставленный стульями и столами с глиняной посудой, с утра постепенно начал заполняться грайворонцами. Один за другим подъезжали умельцы, артисты, зазвучали песни – всё как на обычном фестивале. Экскурсоводы в народных костюмах с зонтиками в качестве опознавательных знаков зазывали людей на фестивальные площадки и мастер-классы. Только в этот день фестиваль был особенным – гастрономическим.  Елена Доманова, сказочно, душевно рассказывала о торговых  рядах, о площадках грайворонских.

«Еда – это одна из самых важных вещей в туризме, – уверена начальник регионального управления по туризму Ия Подзолкова. – Когда мы приезжаем в тот или иной регион или страну, то обязательно интересуемся местными блюдами. Еда становится брендом этих местностей, как в Татарстане – эчпочмак, в Удмуртии – перепечи, в Карелии – калитки. Мы решили, чтобы так же было в Белгородской области».

Грайворонский округ стал пилотным проектом. По словам Подзолковой, он выбран потому, что там уже проделана огромная исследовательская работа по поиску старинных рецептов и связанных с ними историй. К сожалению, сейчас там беспокойно, и город-крепость «Яблонов» (https://www.belpressa.ru/society/drugoe/48416.html) стал подходящим местом для презентации.

«Это именно презентация, – уточняет Ия Подзолкова. – Мы пригласили сюда со всей области туроператоров, которые смогут включать гастротуризм в свои программы, представителей общепита – им предложат включать народную кухню в свои меню. Проект, естественно, будет тиражирован по всем нашим округам и районам».

Осовременить шкарынку.

Повар Игорь Невинский с толпой подручных трудится на импровизированной кухне. Большой труд – приготовить несколько сот порций, скажем, сельского перекуса по‑грайворонски. В его состав входят хлеб со смальцем, шкарынка с алиею из села Замостье и юдины ушки из Грайворона.

Грайворонские первые блюда – рябчик с дымком и Макарушкины щи с ключиком, тоже по рецептам из Замостья. На второе подаются вареники-капусту‌шки из Ивановской Лисицы и лёпанцы – нечто вроде блинчиков, такие делают в селе Дунайка.

«Я немного осовременил все эти рецепты – разумеется, не отходя от основной канвы, от истока, – признаётся Невинский. – Уже на следующий день их можно будет попробовать в Белгороде в кафе «Еда». И если другие районы области подхватят эту историю, мы будем готовы внедрять в меню и их народную кухню».

Гости уселись за столы. Искренние, сердечные слова хозяев - Вячеслава Свинцова и Екатерины Алихановой погрузили всех присутствующих в атмосферу большой сельской семьи. Горячие блюда заедали мучными – предлагались краюшка с изюминкой из Безымено, хуторской караваец из Почаево. На сладкое подали сычики с медком – шарики, слепленные из подсолнечной макухи (продукт, получаемый из семечек после отжима масла), своеобразная домашняя халва на сельский лад.

«Получилось и сладко, и горько, и пряно, и солоно», – отозвался о сычиках шеф-повар.

Запивали обед озваром из сушек из Козинки и монастырским хлебным квасом из Грайворона.

«Истории этого кваса уже больше полувека, – сообщил преподаватель грайворонского Духовно-просветительского центра во имя святителя Иоасафа (https://www.belpressa.ru/54092.html?ysclid=lmotwn5u3r963697028#) Владимир Голубь. – Моей маме Галине Григорьевне 56 лет назад знакомая женщина дала ложку квасной закваски. И все эти годы мы готовим хлебный квас из той самой закваски – для церковного прихода и для себя».

Начальник отдела развития туризма администрации Грайворонского округа Екатерина Алиханова просит повременить с беседой.  Пока же предлагает свою визитку, на которой обозначена её неофициальная должность – главная танководница страны. Имеется в виду проводимый ею фестиваль узорных хороводов (https://www.belpressa.ru/culture/iskusstvo/8141.html#) – танков по‑грайворонски.

Сегодня 170 лет со дня рождения выдающегося гения инженерной мысли Владимира Григорьевича Шухова. «Человек жизни», как называл себя сам ученый. Его имя с гордостью отзывается у каждого грайворонца. Ведь он наш земляк!

Развитие нефтяной промышленности напрямую связано с именем инженера. Он открыл процесс крекинга, который разделял нефть на фракции. Так стало возможным получать не только керосин, но и моторные масла, солярку, мазут и бензин.

Он сделал изобретения в области металлоконструкций. Его чертежами до сих пор пользуются и применяют на практике в строительстве важнейших объектов.

А главное - Шухов был настоящим патриотом! Его много раз приглашали работать за границу. И даже в тяжелые для семьи времена в 20-е годы прошлого века, Шухов не бросил свою страну… «Мы должны работать и работать независимо от политики. Башни, котлы и стропила нужны, и мы будем нужны», - писал Шухов.

А наша цель сегодня - сохранять память о великом земляке. Передавать её из поколения в поколения!

Лавандовая ферма площадью в 1,6 га находится на туристическом мини-комплексе  «Лесной хутор на Гранях». Этот сельский туристический комплекс  расположен в живописном лесном массиве, близ села Почаево Грайворонского края, в 30 км от города Грайворона. Сюда приезжают отдохнуть от городской суеты, познакомиться с сельским бытом.

В сезон цветения лаванды здесь проводятся экскурсии, мастер классы и фотосессии. Также здесь можно приобрести продукцию из лаванды: лавандовое масло, гидролат, букеты из лаванды, саше, восковые саше, мыло, свечи, игрушки.

Комплекс предлагает:

• необычные интересные маршруты «Байбачья поляна», «Озеро любви» и другие по прилегающим лесам, богатым на ягоды и грибы;

• пешие прогулки;

• национально-фольклорные представления, основанные на местных обрядах;

• знакомство с богатым животным миром;

• всевозможные виды активного отдыха.

Для комфортного отдыха на территории расположены два деревянных домика для проживания с удобствами, здание кафе "Горница", где проводятся развлекательные мероприятия, организуются комплексные обеды для гостей и туристических групп. Также есть большая закрытая беседка, деревенский дворик с домашними птицами, изба-музей с экспонатами старинного быта, собранными у местных жителей села Почаево.

Индивидуальный предприниматель Елена Просветова, одна из первых на белгородчине стала заниматься сельским туризмом. За время деятельности туристический комплекс постоянно развивается. Елена Александровна развивает концепцию сельского туризма и экотуризма, как отдельного кластера гостеприимства. Это, безусловно, способствует развитию туризма как в округе, так и в регионе.

Проект вносит значительный вклад в развитие внутреннего туризма, представляя уникальность своего региона и его вековые традиции – в современном исполнении.

Отдел туризма и организационно-методический отдел МБУК «Грайворонский КДЦ» управления культуры и молодежной политики Грайворонского округа подготовили на конкурс шесть видео сюжетов по тематике туриндустрии. ЧЕтыре проекта туристической направленности вышли в финал и три проекта стали лауреатами: первое место - "Лучший вареник вареничного БелОГОрья" в номинации «Гастрономический туризм», опередив соперников из Московской, Вологодской, Калужской, Новосибирской и Ростовской областей; второе место - "Как с картины" в номинации «Туристические подарки и сувениры России»; третье место -  'Сельский Бранч/Сельский Перекус " в номинации «Городские и сельские экскурсии».  

От Белгородской области Грайворонского округа на Всероссийском конкурсе презентовал проекты Тараник Алексей, методист организационно-методического центра. В финал вышли 80 проектов авторов из разных регионов России.

Соперники были серьёзные! Но всё-таки грайворонцам удалось попасть в число победителей. Результаты высокие, за ними сильная команда от идеи до видеосюжетов!

В конкурсе две номинации:

- Стихотворение

- Промышленный слоган

Участники – дети от 7 до 17 лет из Белгородской области.

Конкурсную работу можно отправить до 9 августа 2023 года.

Награждение пройдёт 15 августа. Победители смогут посетить промышленные предприятия региона, а призёры получат подарки от спонсоров.

Конкурсную заявку с работой и согласие на обработку персональных данных присылать на почту turizm@belregion.ru.

Ждём ваших работ!

Друзья!! Пожалуйста, поддержите наш проект в номинации «НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮЛО/ПРОДУКТ» -  от  Белгородской области! Проект 'РЯБЧИК С ДЫМКОМ' /рецепт Грайворонского района/. Спасибо за поддержку!!!

Символично, что фестиваль проводили накануне главного государственного праздника - Дня России. Мы знаем, что сила России в единстве  разнообразия национальностей, языков и традиций. Именно сегодня, в это трудное для страны время мы как никогда должны быть едины.

Программа VI всероссийского  историко-культурного фестиваля 'ДаншиноФЕСТ ' в мордовскоем старинном селе Даньшино началась с официальной части, на которой присутствовали представители различных  регионов страны,  специалисты туриндустрии, партнёры, СМИ, телекомпании, предприниматели. В своём выступлении Лариса Рябихина, заместитель Председателя Правительства Пензенской области, выступила в  поддержку  Белгородской области и назвала Вячеслава Гладкова   Губернатором  Пензенского края и Белгородской  области.

Мы сделали все возможное от нас зависящее, чтобы вы смогли сполна насладиться красотой фестиваля, который проводится в российской глубинке на мордовской земле  гостеприимства в Пензенском крае, - сказал Николай Пиксин, меценат, инициатор и автор проекта. Впервые на нашем фестивале Даньшинско/Грайворонский хоровод, с участием Екатерины  Алихановой,  главной танководницы  России,  - добавил Николай  Николаевич. Программа фестиваля была наполнена  музыкальными выступлениями творческих коллективов, известными артистами, выставками, разнообразной  кухней, кулачными боями, а главное фестиваль был наполнен душевностью и теплотой всех участников  праздника. Даньшинско/Грайворонский хоровод объединил на празднике  людей разных возрастов и  национальностей: Мордовии, Чувашии, Поволжских казаков, русских.

Ялгат, Оят, - всем Шумбрат и добро пожаловать в Даньшино, - так говорят в поместье Николая Пиксина.

Второй день выездной рабочей поездки в село Даньшино Пензенской области был ярким и насыщенным. Участники Белгородской делегации приняли участие в VI всероссийском фестивале "ДаншиноФЕСТ'. Провели мастер-классы по укладам головных грайворонских уборов, по приготовлению традиционных обрядовых 'сосенок' из теста, по разучиванию бытовых танцев и хороводов - 'кривых танков' . Гости фестиваля смогли отведать грайворонские блюда по старинным рецептам - 'Сельский/Перекус '. Интерес участников фестиваля вызвала наша рекламная продукция Белгородского центра туризма и отдела туризма управления культуры Грайворонского района (путеводители, карты, семейные маршруты). Особый интерес у гостей праздника был к сувенирной продукции Дома ремесел Грайворонского КДЦ (сумочки-мымрочки, куколки-танководницы, украшения и другое). Не оставила равнодушных  гостей и продукция ИП Иванова Андрея - яблочные и свекольные чипсы, с разнообразными вкусами. На фестивале было что посмотреть и было что перенять.  Участники Белгородской делегации поучаствовали в мордовских площадках по различным видам культурной и туристической направленности, в дегустации Даншиньских традиционных блюд. Пообщались с различными творческими   коллективами Пензенской области и местными жителями поместья, которые сохранили от своих предков  уклад и традиции мордовского села Даньшино.

Белгородско-грайворонская делегация, во главе с представителями  Управления по туризму и Центра туризма Белгородской области, смогли поучаствовать во всероссийском  выездном двухдневном форуме  в Пензенской области.  Выездная поезка состоялась благодаря  приглашению Николая Пиксина, мецената, который старается сохранить в селе Даньшино свою малую родину, свое родовое поместье. В  2020 году Николай  вошёл в книгу "ТОП 100 лучших практик по оживлению культурного наследия ', изданную ОП РФ (Максимов А.Н.).

Старинное мордовское село (17-й век), расположенное в живописном месте в Белинском районе Пензенской области. Культурно-исторический комплекс, райское место для отдыха, образовательных программ, культурных мероприятий по возрождению и продвижению местных мордовских традиций.

В Москве Николай  занимается юриспруденцией, является партнёром в немецкой фирме, а по выходным занимается возрождением и обустройством своего поместья. Это человек с большим сердцем. Идея по восстановлению родового поместья и сложная, и простая- говорит  Николай, простая, потому что  душевная. На территории комплекса проходят экскурсии, мастер-классы  по различным видам сельского уклада.  Участники  Белгородской делегации в первый  день посетили объекты  комплекса,  поучаствовали в деловом форуме по обмену опытом  в возрождении и продвижении культурного наследия страны.

Семик – седьмой четверг после Пасхи – считался очень большим праздником.  Он приходится на седьмой четверг по Пасхе – на седмицу Святых Отцов, которая известна под именем семицкой, клепальной, от «клечанья» – разного рода древесных ветвей, особенно кленовых, какими украшаются дворы.   Дни семицкой недели народ называл особенными именами: вторник – задушными поминками, четверг – семиком, субботу – печальным днем, воскресенье – Троица, семицкие ночи называются воробьиными. На Семицкой неделе праздновались разные обряды: Похороны кукушки, Семик, Моргошки, завивание венков, пелись особенные семицкие и троицкие песни. Как правило, Семик с незапамятных времен отмечается в четверг в рощах, лесах, на берегах рек и прудов. К этому дню рубят березки, красят яйца в желтую краску, пекут караваи, кумыны кнышики, жарят яичницу. Селения в это время буквально преображались: дома и улицы украшались срезанными ветками клёна, берёзы, дуба, цветами. А как разнообразно справлялись обряды в разных местах! Каждая губерния и даже деревня имела свой набор и последовательность действий, свой обязательный песенный репертуар, но основные элементы обряда сохранялись: выбор и украшение дерева, совместная трапеза под ним, завивание венков, кумление, гадание на венках. На Троицу собирали раннюю росу – она считалась сильным лекарством против хворей и недугов. Категорически запрещалось работать в огороде или по дому. Поэтому рачительные хозяйки проводили генеральную уборку до Троицы, а в сам праздник только украшали дом и готовили угощение. Какие еще существуют запреты? Что нельзя делать в Троицу? Все ремонтные работы по дому лучше всего оставить на другой день. Нельзя шить, запрещается мыть, стричь или красить голову. В этот день нельзя думать о плохом или говорить о ком-то в негативном ключе.  Не стоит обижаться, ругаться в этот день – светлым праздником является Троица. Троица – праздник обновления жизни, поэтому только позитивом следует окружать себя в этот день.  Участники фольклорного ансамбля «Мила-Лада», солисты Дунайского СМДК, провели ряд троичных обрядов. Сначала завили березку, с приговорами: «Давайте, девки, каравай сломим», затем нарядили её лентами, бусами, а внутри усадили «куклу-кукушку», покумились, попели песни, поводили хороводы. В одних селах это происходило с едой. Раскладывали на траве еду: каравайцы, яйца, пирожки, затем отламывали кусочек каравайца, клали на ветку и говорили: «Это кукушкино, что-нибудь, на дерево в гору кладуть». Обязательно плели венки, складывали их вместе и говорили: Кума, кума, давай покумимся, по три раза посалуимси». Целовались три раза через листву венка и менялись одеждой, приговаривая: «На кума, ты мои монисты поноси, а я твои».  Главным украшением праздника был каравай с «сосенками», с которым ходили по улицам, угощали прохожих и желали добра, счастья и мира!

Изюминка VI ВИКФ "ДаншиноФЕСТ-2023"  - мордовско-грайворонский хоровод с участием главной танководницы России и лучших танководников Грайворонского городского округа Белгородской области☝️‼️"Грайворонский кривой танок" - бренд Грайворонского района Белгородской области‼️Аналога таких построений нет☝️🔥Научно доказано, что через хороводы и символы налаживание гармонии во много раз усиливается❤️Участие в кривом танке вызывает всплеск энергии, которая способствует омоложению и торможению старения человека‼️Десятиминутное участие в хороводе поднимает настроение, укрепляет эмоциональное, физическое состояние и иммунитет💃💃Это своеобразный способ защиты от отрицательных эмоций, дурных мыслей или, как говорит главная танководница России Екатерина Алиханова, -  "живая таблетка от старости"☝️😍👍 ДРУЗЬЯ, ЖДЕМ ВАС НА ФЕСТИВАЛЬ В ЯРКИХ НАЦИОНАЛЬНЫХ КОСТЮМАХ🔥💃😉

Впервые брендовый узорный хоровод Грайворонского округа украсит лучшее культурное событие в карте туризма Поволжья.

Всероссийский историко-культурный фестиваль «ДаншиноФЕСТ» в шестой раз соберет любителей старины в мордовском селе.

Уникальный фестиваль состоится 10 июля. Более тысячи жителей региона, гостей из соседних республик и зарубежья соберутся в селе Даньшино Белинского района Пензенской области. Представители Грайворонского горокруга под председательством начальника отдела туризма и народных промыслов Екатерины Алихановой войдут в состав участников делегации Белгородского центра туризма. В числе участников: ведущие танководники и танководницы Грайворонского горокруга, гармонисты Золотой десятки, участники народного ансамбля «Мила-Лада». Они украсят брендовым узорным хороводам старинный праздник.

В программе фестиваля принимают участие творческие коллективы и исполнители, представляющие различные национальности из Пензенской области, Республики Мордовия, Саратовской области. Гости станут свидетелями мордовских кулачных боёв, выступлений мордовских самобытных коллективов, выставок прикладного творчества, музейных улиц, мастер-классов, угостятся блюдами мордовской кухни.

«Аналогов таких построений нет во всём мире. Научно доказано, что через хороводы и многолюдное гармоничное взаимодействие во много раз усиливается энергия отдельного человека. Десятиминутное участие в хороводе поднимает настроение, укрепляет эмоциональное, физическое состояние, иммунитет. Это мощный способ защиты от отрицательных эмоций и дурных мыслей – своеобразная таблетка от старости», - сказала Екатерина Алиханова.

Напомним, за несколько лет маленькое село Даньшино превратилось в полноценный этнокультурный центр, на базе которого рождаются уникальные творческие явления, направленные на возрождение и развитие мордовских культурных традиций. Этно-деревня со сказочной флорой и фауной, наглядный пример современного облика села и перспективного развития сельской территории, а также событийного туризма. Возрождение маленькой, но яркой точки на карте нашей многонациональной России – дань глубокого уважения к предкам, основателям села, носителям народной культуры и языка.

После долгого перерыва в регионе вновь стартовала областная культурно-спортивная эстафета «В силе памяти – сила единства». В этом году она посвящена 80-й годовщине Прохоровского танкового сражения и продлится до 12 июля. Патриотическая акция призвана объединить жителей общей идеей возрождения и развития культурных и спортивных традиций региона.

Сегодня в Валуйском Дворце культуры и спорта принимали волоконовских коллег. Зрителей встретила музейная фотовыставка об истории военных лет Волоконовского района, о трудовых, спортивных и культурных достижениях. Мастера изобразительного и декоративно-прикладного творчества представили на выставке оригинальные работы. Выступили лучшие волоконовские творческие коллективы и самодеятельные артисты.

Вместе с мэром Белгорода Валентином Демидовым прошлись по локациям «Реки в цвету». Да, может быть, не самая солнечная погода. Да, может, не самая спокойная обстановка. Но, несмотря на это, вижу счастливых людей со счастливыми улыбками в счастливом городе. И так будет всегда, всем врагам на зло! В этом году все другое: программа, площадки и декорации. Но лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.

Белогорье восхищает!! Грайворон удивляет!!! Впервые на территории Белгородской области будет проходить областное   необычное, эксклюзивное и неповторимое гастрономисеское событие "День туристического меню: ОГО!ПРиПЁК". Инициаторы проекта - отдел туризма Управления культуры и молодежной политики администрации Грайворонского округа Дина Трунова ,  организаторы - Управление  туризма области Ия Подзолкова   и Белгородский центр туризма Евгений Ершов , соорганизаторы- районы Белгородской области.  Сезонные Дни туристического меню будут радовать жителей белгородчины и гостей регионов страны целый год. Например, "ОГО!ПРиПЁК/ВЕСНА" пройдёт в середине мая 2023 года на территории Города - крепости Яблонов, старт даёт  Грайворон. Презентация кулинарного меню, под руководством шеф-повара Игоря Невинского, куда войдут разнообразные блюда по старинным рецептам  Грайворонского края, не оставят ни кого равнодушным! Одни только названия "Макарушкины щи с ключиком ", "йудины ушки', "просяная дежка" и многие другие, заставляют уже не только восхититься, но и  попробовать эти блюда в современной авторской подаче. 31 рецепт будет включён в основное меню кафе 'Е*ДА!' города Белгорода. Все  экономно, полезно и очень вкусно! Заходите и следите за информацией на сайте www.tanok.ru.

    Мы рады быть на крупнейшей международной туристической выставке! С 13 по 15 марта наш стенд будет работать в ЦВК «Экспоцентр», 8 павильон.

    Обязательно заглядывайте к нам, если вы в Москве. Мы водим хороводы, дарим подарки и угощаем нашей знаменитой Прохоровской кашей ??  ОГО какое БелОГОрье! ??

    История и культура нашего народа насчитывает не одно столетие. Веками она обогащалась новыми знаниями и умениями, традициями и обрядами, продолжая хранить память об опыте и обычаях предков. 22 марта, «Жаворонки, Сороки», день весеннего равноденствия. На Грайворонщине существовало поверье, что в этот день из тёплых стран прилетают кулики, жаворонки, галки и приносят с собой весну. 22 марта — «Сороки».

    Из воспоминаний бабушки Марфы старожила с. Пороз Грайворонского р- на. 1909 г.р. «В этот день путячий жаворонок должен прилететь. Бывает, что и раньше прилетают, но те не путячие, прилетит и следнеет (замёрзнет). На сороки бабы ставили тесто и делали из них галки (печенье), подобие птиц, в виде летящих с хохолками, глазками и маленькими птичками на спине. И уто ж, напекем галок, собирем детей со всей вулисы, кто со своею галкаю придя, а у кого нима, то яму свою дадим. Залазим на скирды, крышу, чи бугорок, повыша и кричим: Галка ты галушка, Галка ты чёрная. Поляти за моря, за моря, моря. Приняси ключи, одни турецкаи, другия немецкая. Отомкни лето, замкни зиму. Да возвярнися ты мой батюшка, да из чужой сторонушки. Тады собираем усе галки, завязываем у вузляк и давай с ими граться. В основном у жмурки, один пряча етый вузляк, а мы закрываем глаза и жмуримся, тады начинаем скать. И уто насигаемся, награемся, тады развязываем етый вузляк, ламаем галки у большое блюдо или в два блюда. Одни галки поплискаем алейкию и сахарком присыпим чи соличкаю, а другия мастили хреном и то ж сидим, целаю вулисаю и ядим. Ох и вкусно ж было!».

    «Галки» - обрядовая традиционная выпечка с. Пороз, в виде птичек, пекли их один раз в год на праздник весеннего равноденствия, в православной традиции «Сороки», 22 марта. Время праздника приходится на пост, поэтому эта выпечка всегда была постной, без сдобы. Традиционный старинный рецепт нам поведала старожил, уроженка села Пороз, Евсюкова Лидия Степановна, она в свою очередь переняла его от своей мамы - Дубцовой Ефимии Семёновны 1920 г.р. Почему данную выпечку назвали «Химкины галки»? Да потому, что их и пекла Дубцова Ефимия, а в народе её все называли просто – Химка, и, все, кто жил в её доме, были Химкины, отсюда и название блюда.

    Нам понадобится: Дрожжи, мука, соль, сахар, вода, растительное масло, семечки конопли или кориандра (для украшения).

   Для приправы: 1 небольшой корень хрена, 1 луковица, 1 ч. ложка растительного масла.

  Способ приготовления: 50 гр. дрожжей распускаем в тепленькой воде, добавляем немного муки, соль сахар и ставим в тёплое место на 1 час.

    На этой опаре замешиваем мягкое, эластичное тесто и опять ставим в тёплое место, чтобы поднялось примерно на 2 часа. Выкладываем тесто на стол, разделяем на несколько небольших шариков и начинаем формировать выпечку в виде птичек, формируем головку с хохолком, а носик и глазки делаем из конопляного семечка или кориандра. Прорезаем ножом крылышки и складываем одно на другое. Прорезаем ножом хвостик в виде пёрышек. Точно таких же птичек делаем маленькими и садим одну или несколько на спинку большой птичке. Выкладываем на большой толстый капустный лист или противень, смазанный растительным маслом. Ставим в теплое место, чтобы немного подошли (рухнулись), минут на 30. Ставим в хорошо натопленную печь или духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов, 30-40 минут. Вынимаем из печи, накрываем «дежником» (плотная домотканая ткань), чтобы «отвологли» - пропарились. Этим временем можем приготовить хрен. Натираем на мелкой терке корень хрена, мелко режем или трём лук, смешиваем вместе, добавляем немного растительного масла.  «Химкины галки» готовы!

    Вышел электронный сборник туристических событий «Россия событийная -2023», в рамках проекта «#ПораПутешествоватьПоРоссии». Более 1000 проектов из 70 регионов страны подали заявки на включение в Национальный календарь и участие в конкурсном отборе. Авторы сборника ФРОС Region PR и ООО «Консалтинг – Тур».

Заявка на участие в конкурсном отборе «ТОП-100 событий года России» была подана отделом туризма и народных промыслов управления культуры администрации Грайворонского округа и прошла в список победителей с событийным мероприятием «День туристического меню «ОГО!ПРиПЁК».

    Сборник «России событийная-2023» представлен с информацией из 35 регионов страны, выпущен в PDF-формате c активными гиперссылками на сайт событий, площадок, ТИЦ и центров развития туризма. В сборнике предусмотрена удобная навигация, позволяющая со страницы «Содержание» перейти на выбранный раздел сборника. Подробная презентация сборника состоится в рамках круглого стола «Формирование региональных календарей событий. Методики и успешный опыт регионов», который пройдет 14 марта на Международной туристической выставке «Интурмаркет» в г. Москва.

   Грайворонское туристическое событие «День туристического меню «ОГО!ПРиПЁК»  будет реализовано совместно с Белгородским центром туризма, управлением туризма области на базе общепитовского заведения – кафе «Е.ДА!» г. Белгорода. Это одно из самых значимых гастрономических мероприятий на белгородчине. Праздник будет проводиться в формате тематического цикла, согласно времени года: «ОГО!ПРиПЁК/Весна»; ОГО!ПРиПЁК/Лето»; «ОГО!ПРиПЁК/Осень»; «ОГО!ПРиПЁК/Зима».

    В программе: гастрономический базар «Сельский/Перекус», дегустация  традиционных блюд, национальные игры, мастер-классы. Более 70 местных блюд в течение года, имеющих локальность в названии и в приготовлении, будут вменены в кафе «Е.ДА!» г. Белгорода. Изюминка туристического меню – кулинарные рекорды:  «Самая высокая каскадная башня из кнышиков», «Самый большой ладОшкин лепанец», «Самые узорные ушки у капустУшки», «Самая массовая дегустация томленого рябчика с хренком».

    На кулинарном празднике «ОГО!ПРиПЁК/Весна»,  который  пройдет в конце апреля, будет представлено туристическое меню, с количеством - 31 вид традиционных блюд и напитков по старинным рецептам и в современной авторской подаче. Из рук, самого Игоря Невинского, шеф повара, чемпиона кулинарного искусства, гости, посетители праздника смогут вкусить необычные, изысканные, полезные и вкусные кулинарные шедевры. А из уст Екатерины Алихановой, собирательницы и хранительницы традиций, услышат легенды и повествования о старинных блюдах.

    «Уверена, что День туристического меню, поможет жителям области, гостям лучше узнать нашу малую родину и Россию через местную традиционную кухню. А туроператорам и самостоятельным туристам спланировать график путешествий за вкусным, полезным и необычным Сельским/Перекусом!» - отметила Екатерина Алиханова.

    Впервые в  ярмарочной палатке на областном фестивале вареников Грайворонский муниципалитет выставил на реализацию  вареники в различном виде с различной начинкой (вареные, замороженные), но изюминкой вареничных угощений – «КапустУшки/подушки». Грайворонский городской округ представит свой кулинарный бренд традиционных вареников в эксклюзивном, оригинальном и уникальном формате – «КапустУшки/подушки» с вишневым ликером.

    Локальной кулинарной традицией села Ивановская Лисица Грайворонского округа являются – «капустушки» (из архивного экспедиционного материала Е. Алихановой, запись 1995 г.). Еще в далеком 1709 году Борис Шереметьев известный Петровский фельдмаршал приобрел 200 четвертей земли и изъявил желание показать владения молодой жене, и чтобы удивить эту знатную пару крестьяне, устроили пир. Стол ломился от разнообразных блюд. Но больше всего полюбились молодым супругам Ивановские вареники – «капустушки». По рассказам местных жителей, это мучное угощение, в виде небольших вареников с двумя, так называемыми тестовыми завитками, по форме похожих на «ушки».  Традиционной начинкой в таких варениках является капуста, также варились и пустые вареники, отсюда и название этих угощений. Если вареники готовили на рождественские святки, то обязательно устраивали гадание на судьбу, если кому попадался вареник с капустой, значит, год будет плодородным, богатым, щедрым, а если вареник попадался пустой – значит и год будет во всех начинаниях, делах и семейной жизни не удачным.

    В настоящее время хозяйки, повара стараются усовершенствовать и разнообразить традиционный вкус вареников. В нашем случае, это необычный вариант изготовления традиционных вареников на современный лад - «КапустУшки/подушки» с вишневым ликером.  Игорь Невинский, чемпион кулинарного искусства, шеф повар кафе «Е.ДА!» города Белгорода, приготовит оригинальные и эксклюзивные вареники с ликером, можно с любым напитком, которые подойдут как для обыденного, так и праздничного стола и для любого возраста.

    Впервые жители города Белгорода, гости фестиваля услышали рассказ о традиционном рецепте «капустушек» от Екатерины Алихановой, собирательницы, хранительницы народных традиций и главной танководницы Белогорья и страны.

На данный момент традиционный рецепт «КапустУшки/подущки» вменен в традиционное туристическое меню кафе «Е.ДА!» города Белгорода, это пока единственное кафе, в котором можно заказать данное блюдо.

   Шеф-повар не останавливается над импровизацией традиционных блюд в современной подаче, и, совсем недавно, гости и жители города смогли вкусить еще один вариант «капустушек» - «КапустУшки с тобаско» (соус, выдержанный в бочках из белого дуба). Если говорить о рецепте, то он действительно оригинальный: на одной половинке вареника тушеная капуста, в другой – мясо с ребрышек барбекю, присыпано все хрустящей крошкой из перловки, сметана, зелень, и, конечно тобаско- острый соус из перца. А какая подача – тарелочки из дерева, в виде лодочки, приборы тоже из экологического материала.

Игорь Невинский отметил, что это шедевр, лучшее кулинарное изобретение, которое стало фирменным блюдом нашего заведения.

    Самый яркий и шумный праздник конца зимы – начала весны, конечно, Масленица. В 2023 году Масленица приходится на первую неделю весны, с 20 по 26 февраля. Грайворонские музеи, библиотеки и дома культуры готовят к этой неделе развлекательную программу с концертами, выставками, мастер-классами (в онлайн и офлайн формате). В последний день обычно устраивается большое гуляние с хороводами, блинами и, конечно же, сжиганием чучела Масленицы. Читайте в социальных сетях.

Об истории праздника

Масленица – древний славянский праздник, посвященный проводам зимы и встрече весны. Отмечали его всегда шумно и весело – катаниями с горок на санках, кулачными боями, песнями, гуляньями и хороводами. В последний день сжигали чучело, которое олицетворяло зиму, а пепел после развеивали над полем, чтобы был хороший урожай. И, конечно, пекли блины – самый главный символ Масленицы.

У каждого дня масленичной недели был свой смысл и ритуал:

- понедельник – встреча: в этот день ходили по гостям, делали чучело Масленицы и выпекали первый праздничный блин и отдавали его беднякам – поминали усопших;

- вторник – заигрыши: в деревнях устраивали смотрины, чтобы после Пасхи сыграть свадьбу. Молодежь во второй день устраивала гулянья на улице, все катались с горок, водили хороводы и знакомились;

- среда – лакомка: в этот день зять ходил к теще на блины, и его надо было хорошо угостить;

- четверг – разгул: этот день считался началом Широкой Масленицы. Крестьяне прекращали хозяйственные работы и веселились, водили хороводы, устраивали кулачные боли, снежные битвы и прыгали через костры;

- пятница – тещины вечерки: в этот день теща наносила ответный визит зятю. И не одна, а с подружками – похвастаться, как ее зять уважает;

- суббота – золовкины посиделки: традиции этого дня предписывали молодым невесткам приглашать в гости сестер мужа и своих подружек;

- воскресенье – проводы: в финальный день масленичной недели просили прощения у близких, вновь поминали усопших и ходили на кладбище. Все угощения доедали, а что оставалось – сжигали, затем мыли посуду и шли в баню. А в конце дня сжигали чучело Масленицы.

    Для молодого поколения грайворонцев появилась возможность пополнить свои знания по краеведению в молодёжной школе туризма, а ещё попробовать себя в качестве гида и экскурсовода.

В Грайвороне на базе ЦМИ реализуется проект «Создание молодёжной школы туризма «FreeГрай tour» из муниципального портфеля проектов.

Инициативная группа проекта уже разработала план занятий и три туристических маршрута по Грайворонскому горокругу:

пеший маршрут «Грайворон и его легенды»

веломаршрут «Петровская круча»

вечерний маршрут «Квест до птичьего царства».

Турпоходы ориентированы на молодёжь в возрасте от 14 лет и включают в себя посещение памятных мест, экскурсии, интерактивные игры, интересные встречи с потомками участников и свидетелями исторических событий, историками и хранителями артефактов!

   В Грайворонском округе презентовали уникальный агро-гастрономический маршрут "Черная икра злаков " в селе Казачья Лисица, в рамках закрытия Года культурного наследия народов России и открытия экспозиции женских старинных нарядов 'СилаVтрадиции "(автор проекта-победителя Юлия Секач, консультант в сфере народной культуры Ольга Капусняк ).

'Чёрная икра злаков ' - именно так называли на Руси полбу, прародительницу современных сортов пшеницы. Упоминания о полбе встречаются в Библии, 'Одиссее" Гомера, русских сказках, в том числе и в 'Сказке о попе и его работнике Балде" А.С. Пушкина. Да, далеко мы "ушли " от сказочной каши, хотя во времена Пушкина полба была не только известна каждому ребёнку, но и кормила всю Русь-матушку.

Экскурсанты пресс-тура услышали этот ответ от главы КФХ 'Крона "Гусейна Султанбекова, инициатора по выращиванию редкой и единственной в Белгородской области зерновой культуры.

Группа состояла из участников разных профессий: жители села, краеведы, работники администрации, культуры, музея, представители СМИ и туриндустрии.

   Среди них: Марина Ванина (заместитель главы по социальной политике администрации округа), Дина Трунова (начальник управления культуры и молодежной политики), Алексей Пашков (глава Ивано-Лисичанской территории), Протоиерей Андрей Колесников (настоятель Соборного Храма святителя Николая), Оксана Черноморец (ведущая программ "Белгород-медиа"), Светлана Никулина (заместитель директора турфирмы "5-й сезон"), Маргарита Хохлова (консультант туристических программ Белгородского центра туризма), Ирина Крамарева (управление АПК администрации Грайворонского округа).

   Что смогли увидеть участники маршрутного путешествия?

Во-первых, духовное умиротворение при посещении архитектурного памятника деревянного зодчества - Храма Казанской иконы Божией Матери, построенного без единого гвоздя, единственного уцелевшего деревянного строения в области. Молитвы настоятеля Храма укрепили в душах присутстаующих величие обьекта, а рассказы жительницы Надежды Николаевны, повествовательницы исторических фактов и легенд, усилили его значимость.

Во-вторых, не поддельное удивление от посещения мельницы, где каждый из участников мог сам смолоть муку.

В-третьих, ненаигранное любопытство при посещении маслобойни, где каждый смог своими руками зачерпнуть из огромного мешка семечек, а потом горячим хлебом, выпеченного в мини-пекарне, обмакнуть в ароматное масло, а ещё, закусить вкусной подсолнечной халвой. Вкусно? Ещё как!

   А вот истинное наслаждение участники маршрута получили от дегустации местных блюд, приготовленных по старинным рецептам. Например, Ирина Перцева (заведующуя Замостянским СК) представила 'Рябчик с хренком", Екатерина Гордеева (директор Почаевского СМДК)- 'Кумины кнышики ', Юля Писаренко (директор Козинского СМДК)- ,Перепечки", Римма Лубенская (директор Ивано-Лисичанского СМДК) - 'Капустушки".

Венцом и изюминкой сельского перекуса- 'Саламата из полбы' и напиток из свёклы - 'Солодуха", которую приготовили старожилы села Казачья Лисица, под руководством Веры Сеиной, заведующей сельским клубом села Казачья Лисица.

Участники маршрута не могли скрыть восторга от встречи со старожилами, носителями местных традиций, гармонистами, которую профессионально организовали - Елена Доманова (руководитель организационно-методического центра) и Людмила Плохих (директор культурно-досугового центра).

   В конце путешествия каждому участнику подарили сельской гостинец, бережно упакованный в сумочку -'Костерку с зашморгами', изготовленную мастерами надомниками.

   За поддержку в проведении и продвижении пресс-тура выражаем огромную благодарность: Геннадий Бондарев (главе администрации Грайворонского округа), Ия Подзолкова (начальнику управления туризма области), Евгений Ершов (руководителю центра туризма области).

Маршрут уникальный, он заставляет любить жизнь, землю, родину, а главное пробуждает в человеке самые светлые, добрые и искренние чувства. Благодарность Геннадий Шаталов , Губиной Светлане (Белгород-медиа) за активную поддержку в продвижении.

Если вы считаете, что именно это событие должно войти в ТОП-50 Лучших событий Национального календаря 2023, проголосуйте за него через сервис RussiaTravel.club.

Для голосования перейдите с мобильного телефона на сайт russiatravel.club и выберите удобный мессенджер. Авторизовавшись в боте, отправьте команду для голосования V227502 Или просто отсканируйте QR-код, перейдите в удобный для вас мессенджер и нажмите Start, ваш голос будет засчитан без ввода кода.

На туристическом комплексе «Лесной хутор на гранях» Грайворонского городского округа, воссоздали празднично – обрядовый цикл по традиционной культуре празднования зимних святок Грайворонского края. Традиция празднования Святок ожила, запела и заплясала, как и столетие назад. Представленные фото помогут перенестись во временном пространстве, ощутить вкус праздника. Коляды, Рождества. Обряда «Щедрования». Зимних забав, плясок, игр и вождения традиционных Грайворонских «Кривых танков».

На территории туристического комплекса «Лесной хутор на гранях» Грайворонского городского округа, проходило грандиозное мероприятие по традиционной обрядовой культуре зимних святок Грайворонского края. В мероприятии принимали участие творческие коллективы г. Грайворон и сельских поселений Дунайка, Доброе, Почаево, Казачья Лисица, Ивановская Лисица, Козинка. Были воссозданы обряды зимних Святок, так как их праздновали столетия назад, «Коляды», «Щедрования», «Гадания», «Посевания», зимних забав, игр и вождения традиционных Грайворонских «Кривых танков».

После получения всей информации по итогам конкурсного отбора, включающего экспертную оценку и народное голосование, будет определен  ТОП-50 лучших событий года.

В связи с этим, просим Вас в срок до 01 февраля предоставить на эл. почту vizitbelgorod@yandex.ru информацию о наиболее значимых ежегодных мероприятиях, планируемых к проведению в 2023 году, имеющих уникальное содержание исторического, культурно-познавательного, спортивного и иного характера, а также отражающих туристскую привлекательность межрегионального, национального или международного значения.

В приложении направляем релиз и баннер.

Более подробная информация о конкурсе: https://eventsinrussia.com/blog/priem-zayavok-na-vklyuchenie-v-nacionalnyj-kalendar-sobytij-2023

по всем вопросам обращаться по телефону, 8-951-131-00-01

ВПЕРВЫЕ на областном «Фестивале вареников» Грайворонский городской округ представит свой кулинарный бренд традиционных вареников в эксклюзивном, оригинальном и уникальном формате – «КапустУшки/подушки» с вишневым ликером (сиропом).

ВПЕРВЫЕ жители города Белгорода, и гости фестиваля услышат рассказ о традиционном рецепте «капустУшек» от Екатерины Алихановой, собирательницы, хранительницы народных традиций и обрядов, главной танководницы Белогорья и страны.

ВПЕРВЫЕ участники фестиваля смогут отведать и оценить кулинарный шедевр «КапустУшки/подушки» из рук самого Игоря Невинского, чемпиона кулинарного искусства, шеф повар кафе «ЕДА» города Белгорода.

ВПЕРВЫЕ рецепт «КапустУшки/подущки» будет вменен в традиционное туристическое меню кафе «ЕДА» города Белгорода, презентация которого назначена на конец февраля 2023 года. Основа туристического меню – традиционные блюда и напитки по старинным рецептам от старожилов Грайворонского края и других районов области.

ВПЕРВЫЕ традиционное туристическое меню по рецептам традиционных блюд и напитков по старинным рецептам от старожилов Грайворонского края будет вменено в кафе Грайворонского городского округа, презентация которого будет проходить в течении всего 2023 года.    

ИСТОРИЯ. «КапустУшки» - локальная кулинарная традиция села Ивановская Лисица. Еще В далеком 1709 году Борис Шереметьев известный Петровский фельдмаршал приобрел 200 четвертей земли и изъявил желание показать владения молодой жене, и чтобы удивить эту знатную пару крестьяне, устроили пир. Больше всего полюбились молодым супругам Ивановские вареники – «капустУшки». Это мучное угощение, в виде небольших вареников с двумя, так называемыми тестовыми завитками, по форме похожих на «ушки».  Традиционной начинкой в таких варениках была капуста, также варились и пустые вареники (для гадания на рождественские святки), отсюда и название этих угощений.

Приятного аппетита! Хорошего отдыха!

Е. Алиханова, 89155769723

    Вчера на центральном стадионе города Грайворона состоялись съёмки первого этапа V Международного фестиваля локальной хороводной культуры «Узорный хоровод кривые танки с мымрочками», который в этом году пройдет в онлайн формате.  Все участники праздника, одетые в национальные костюмы, выстроили знаменитые хороводные узоры и исполняли народные песни вокруг символа Узорного хоровода – фигуры танководницы.

    Фестиваль проводится с 2015 года. Он включён в «Фестивальный календарь Белгородчины», дважды удостоин гранта Губернатора Белгородской области, вошел в ТОП – 20 лучших туристических событий России и был 5 раз занесен в книгу рекордов планеты. Следующие этапы состоятся 1 и 6 августа.

    1 августа на центральном стадионе города Грайворона в рамках V Международного фестиваля локальной хороводной культуры «Узорный хоровод кривые танки с мымрочками», состоялся второй этап праздника - съёмки двух рекордов «Самая большая сумочка – мымрочка из текстиля» и «Самая длинная вильковая коса-краюшка с изюминкой» для онлайн формата. Мероприятие было зрелищным и ярким. Сшитая при участии 67 человек сумочка-мымрочка получилась размером 1.5 м на 2 метра, а коса-краюшка, состоящая из 143 краюшек, выпеченная 67-ю жительницами Грайворонского округа, получилась 34,7 метров.

У Грайворонского фольклорного ансамбля «Мила–Лада» юбилей – 30 лет на сцене. Благодаря этому ансамблю, по сей день живут песни, которые пели на грайворонщине несколько веков назад. Он сохраняет и развивает наследие района. Ансамбль объездил весь мир со своими незабываемыми, яркими концертами.