"Шатохинская трапеза: дунайские лепанцы"
"Шатохинская трапеза: дунайские лепанцы"
II открытый межрайонный кулинарный праздник «Шатохинская трапеза: дунайские лепанцы» и VIII фестиваль гармонистов и частушечников «Играй, гармонь! Звени, частушка» прошли в селе Дунайке 22 сентября. Благочинный Грайворонского округа церквей протоиерей Андрей Колесников и глава администрации Дунайского сельского поселения Валентина Коренева поприветствовали дунайцев, гостей и участников празднества.
«Такое объединение стало не случайным. Фестиваль «Играй, гармонь! Звени, частушка!» давно уже стал культурным брендом дунайской территории. «Шатохинская трапеза: дунайские лепанцы» — это новый проект Дунайского СМДК, основанный на истории села. В начале прошлого века здесь проживал помещик Алексей Шатохин, известный в Грайворонском уезде заводчик. Ему принадлежали два завода: кирпичный и крахмально-паточный. С последним связаны и блюда шатохинской кухни, например, шатохинский кисель, который в ходе программы сможет отведать любой желающий», — рассказала Валентина Коренева.
Центральная площадь села стала концертной площадкой. В этот день она собрала лучших гармонистов и частушечников Белгородского, Борисовского, Грайворонского, Корочанского, Прохоровского, Старооскольского районов Белгородской области, а также Суджанского района Курской области.
Гости посетили торговые продуктовые ряды, выставку мёда, винограда, овощей и фруктов. Музейный двор и мастеровое подворье познакомили участников фестиваля с легендами шатохинской усадьбы. Кульминационным моментом концерта стало выступление дуэта самого опытного гармониста Анатолия Плаксина и юного исполнителя частушек Ильи Маковеева.
В рамках открытого межрайонного кулинарного праздника «Шатохинская трапеза: дунайские лепанцы» были отмечены призёры конкурса «Урожайный калейдоскоп». Его лидерами стали специалисты Безыменского дома культуры. В конкурсе «Пироги хороши – угощаем от души!» победителями в номинациях «Самый большой пирог» стали специалисты Замостянского клуба. В номинациях «Необычная начинка пирога» и «Самая оригинальная форма пирога» отличились сотрудники Дунайского дома культуры.
